टुडे गुजराती न्यूज (ऑनलाइन डेस्क)
मशरूम की टेस्टी सब्जी तो आपने जरूर खाई होगी लेकिन, क्या आप जानते हैं, ये स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। मशरूम में कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिनकी शरीर को बहुत जरूरत होती है। इसका इस्तेमाल दवा बनाने में भी किया जाता है। मशरूम के सेवन से कई बीमारियां दूर होती हैं। तो चलिए जानते हैं, इसके फायदों के बारे में..
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज के मरीजों के लिए मशरूम काफी लाभदायक माना जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट के साथ फाइबर और अन्य विटामिन्स मौजूद होते हैं। एक्सपर्ट के अनुसार इसमें शुगर नहीं होती है, यह शरीर में इंसुलिन के निर्माण में भी मदद करता है। डायबिटीज के रोगी इसे अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं।
इम्यूनिटी को बनाता है मजबूत
मशरूम में एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी बायोटिक गुण पाए जाते हैं। जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं। इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर की कोशिकाओं की भी मरम्मत करते हैं।
वजन घटाने में मददगार
मशरूम में कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है, जो वजन घटाने में काफी मददगार होती है। इसे खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा महसूस होता है, जिससे जल्दी भूख नहीं लगती है। इसलिए वजन घटाने के लिए मशरूम का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
पाचन तंत्र के लिए
मशरूम में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से पेट संबंधी समस्याएं जैसे- कब्ज, अपच आदि से राहत मिल सकती है।
हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ाने में सहायक
अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो मशरूम का सेवन कर सकते हैं। इसमें फॉलिक एसिड और आयरन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। जो हीमोग्लोबिन के लेवल को बढ़ाने में मददगार है।
स्किन के लिए
हेल्दी स्किन पाना चाहते हैं, तो आप मशरूम का सेवन कर सकते हैं। इसमें एंटीबैक्टीरियल और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो स्किन संबंधी समस्याओं से बचाते हैं।
