Today Gujarati News (Desk)
મંચુરિયન એક એવી વાનગી છે, જેને ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. વીકએન્ડ હોય કે મિત્રો સાથેની નાની-નાની પાર્ટી, અમે ઘણીવાર મંચુરિયન બનાવીએ છીએ અથવા મંગાવીએ છીએ અને ખાઈએ છીએ. આટલું જ નહીં, દરેક વ્યક્તિ પોતાની પસંદગી અને સ્વાદ અનુસાર વેજ મંચુરિયન અથવા નોન-વેજ મંચુરિયન ખાવાનું પસંદ કરે છે. તમે પણ ઘણી વાર મંચુરિયન ખાધું હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય તમારી આ ફેવરિટ વાનગી વિશે પ્રયોગ કર્યો છે. કદાચ ના.
જો તમે તમારી સ્વાદની કળીનો નવો સ્વાદ ચાખવા માંગતા હોવ અને મંચુરિયનને નવી રીતે ખાવા માંગો છો, તો તમે ઘણી સારી રીતે મંચુરિયન બનાવી અને ખાઈ શકો છો. તો આજે આ આર્ટીકલમાં અમે તમને આવા જ કેટલાક અનોખા મંચુરિયન વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેને તમે પણ ઓછામાં ઓછા એક વખત ટ્રાય કરવા ઈચ્છો છો-
મોમો મંચુરિયન
જો તમે મોમોના ક્રેઝી છો અને તમારા મોમોને મંચુરિયન સાથે મિક્સ કરીને ખાવા માંગો છો, તો તમે મોમો મંચુરિયન બનાવી શકો છો. મોમો મંચુરિયન બનાવવા માટે, તમે તળેલા મોમોને મંચુરિયન ગ્રેવીમાં શાકભાજી સાથે મિક્સ કરો. (મોમોની ઉત્પત્તિ ક્યાંથી થઈ છે)
આ મોમો મંચુરિયન રેસીપી એક એવું મિશ્રણ છે જે તમને ફ્યુઝન ફૂડના પ્રેમમાં પડી જશે. તમારે એકવાર અજમાવવું જોઈએ. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમે ચોક્કસપણે તેને ફરીથી ખાવા માંગશો.
મેગી મંચુરિયન
મેગી બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકને પસંદ છે. પણ તમે દર વખતે આ જ રીતે બોરિંગ મેગી પીરસીને કંટાળી ગયા છો, તો હવે તેમાંથી મેગી મંચુરિયન બનાવો. મારો વિશ્વાસ કરો, મેગી મંચુરિયન જોઈને દરેકના ચહેરા પર સ્મિત આવી જશે.
તેને બનાવવા માટે તમારે પહેલા મેગીને ઉકાળીને તૈયાર કરવી પડશે. હવે તેમાં મસાલા અને શાકભાજી ઉમેરો અને મંચુરિયન બોલ્સ બનાવવા માટે તેને ફ્રાય કરો. હવે તેને મંચુરિયન ગ્રેવીમાં નાખી સર્વ કરો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, મેગી મંચુરિયન એવી વસ્તુ હશે જે દરેકને વારંવાર ખાવાનું ગમશે.
ઈડલી મંચુરિયન
ઘણીવાર જ્યારે આપણે ઘરે ઈડલી બનાવીએ છીએ ત્યારે તેને થોડી વધારે બનાવીએ છીએ. સામાન્ય રીતે, ઈડલી બનાવ્યા પછી, તે બાકી રહે છે. આ ઈડલીને દર વખતે તળવાને બદલે ઈડલી મંચુરિયન બનાવો. આ ઈડલી મંચુરિયન રેસીપી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ગમશે.
આ બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત શાકભાજી અને થોડી ચટણીના મિશ્રણમાં બચેલી ઇડલીને ટૉસ કરવાની જરૂર છે અને ગરમ પીરસો. એકવાર ઈડલી મંચુરિયન બનાવ્યા પછી દર રવિવારે તમારા ઘરમાં ઈડલી મંચુરિયન બનશે.ઓટ્સ મંચુરિયન
જો તમને ટેસ્ટી ખાવાનું પસંદ છે પરંતુ તમારા સ્વાદ સાથે કોઈ બાંધછોડ ન કરવી હોય તો ઓટ્સ મંચુરિયન બનાવવું એ સારો વિચાર છે. તેને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માટે, ડીપ ફ્રાય કરવાને બદલે, મંચુરિયન બોલ્સને એપે પેનમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં તૈયાર કરો. (બાળકોને આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ગમશે)
આનાથી મંચુરિયન બોલનો સ્વાદ પણ સુધરે છે અને તે તમારા માટે હાનિકારક નથી. મંચુરિયન બોલ્સ બનાવ્યા પછી તેને ગ્રેવીમાં નાખીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
એગ મંચુરિયન
જો તમે તમારી રેગ્યુલર મંચુરિયન રેસિપીથી કંટાળી ગયા હોવ અને કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હો, તો એગ મંચુરિયન બનાવવું ચોક્કસપણે એક સારો વિચાર હોઈ શકે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર રેસીપી છે, જે બાફેલા ઈંડા અને કેટલીક શાકભાજી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમે તેને સાંજના નાસ્તા તરીકે સરળતાથી ખાઈ શકો છો.
તો હવે તમે આમાંથી કયું મંચુરિયન અજમાવ્યું અને કોનો સ્વાદ તમને શ્રેષ્ઠ લાગ્યો? તે અમને જણાવવું જ જોઈએ.
