टुडे गुजराती न्यूज (ऑनलाइन डेस्क)
बिजी लाइफस्टाइल के कारण बाजार से रोजाना ताजे फल-सब्जियां खरीदना आसान काम नहीं है। इसलिए लोग एक साथ ढेर सारे फल-सब्जियां खरीद लेते हैं और फ्रिज में स्टोर करते हैं। लेकिन कई बार कूलिंग के बावजूद भी ये खराब हो जाते हैं। आज इस लेख में फल-सब्जियों को स्टोर करने का सही तरीका बताएंगे। तो आइए जानें, फल-सब्जियों को लंबे समय तक फ्रेश रखने के आसान टिप्स।
अगर आप फलों को स्टोर करना चाहते हैं, तो फ्रिज में रखने से पहले आप इन्हें पेपर टॉवल में लपेट लें। इसके बाद फ्रिज में रखें।
– फल और सब्जियों को स्टोर करने से पहले इन्हें अच्छी तरह धो लें। इसे किचन टॉवल या किसी साफ कपड़े से सूखा लें। ऐसा करने से आप लंबे समय तक इन्हें फ्रेश रख सकते हैं।
– हरी पत्तेदार सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आप इन्हें अखबार में लपेटकर रखें। दरअसल ये सब्ज़ियों की एक्स्ट्रा नमी को सोख कर उन्हें खराब होने से बचाता है।
सेब को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो इसे मैश बैग में रखकर फ्रिज में रखें। अगर मैशबैग न हो, तो प्लास्टिक के बैग में छोटे-छोटे छेद करके इसे रख सकते हैं।
– अगर आप केले को फ्रिज में रखते हैं, तो ये जल्दी ही खराब होते हैं। आप इन्हें एयरटाइट प्लास्टिक बैग में पैक करके फ्रिज में रखेंगे, तो ये खराब होने से बच सकते हैं।
– प्याज और लहसुन को स्टोर करना चाहते हैं, तो इन्हें खुली और हवादार जगह पर रखें। गलती से भी इन्हें धूप वाली जगह पर न रखें वरना ये जल्दी ही खराब हो जाएंगे।
