રોટલી આપણા બધા ઘરોમાં રોજ બને છે અને બાકી પણ રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે કાં તો આ રોટલી ફેંકી દઈએ છીએ અથવા પ્રાણીઓને ખવડાવીએ છીએ. શું તમે જાણો છો કે બચેલા રોટલામાંથી પણ તમે કેટલીક નવી વાનગીઓ બનાવી શકો છો? આજે અમે તમને જણાવીશું કે બચેલી રોટલીમાંથી કટલેટ કેવી રીતે બનાવવી. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ આકર્ષક છે. રોટલીમાંથી કટલેટ બનાવવાની રીત વાંચો…
બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
- બચેલી રોટલી
- ડુંગળી
- કોબી
- કેપ્સીકમ
- પાલક
- આદુ
- લીલું મરચું
- ધાણાના પાન
- તેલ
- ચણા નો લોટ
- મરચું પાવડર
- ગરમ મસાલા
- હળદર પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
રેસીપી
- સૌ પ્રથમ રોટલીને મિક્સરમાં નાખીને બારીક પીસી લો.
- આ પછી, શાકભાજીના નાના ટુકડા કરી લો અને તેને પીસી રોટલીમાં ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- હવે આ મિશ્રણમાં લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, હળદર પાવડર, ચાટ મસાલો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરીને મિક્સ કરો.
- તમે તેને થોડું ભેજવા માટે થોડું પાણી અથવા દહીં ઉમેરી શકો છો.
- હવે આ પેસ્ટ લો અને તેને કટલેટનો આકાર આપો.
- કડાઈમાં તેલ ગરમ થઈ જાય પછી આ કટલેટ નાખીને ગાળી લો.
