આહાર અને જીવનશૈલીના કારણે સ્થૂળતા ઝડપથી વધવા લાગી છે. આજકાલ દરેક વ્યક્તિ વજન વધવાની સમસ્યાથી પરેશાન છે. સ્થૂળતા બાળકોથી લઈને યુવાનો અને વૃદ્ધો દરેક માટે સમસ્યા બની રહી છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો અનેક પ્રકારના વર્કઆઉટ કરે છે. કેટલાક લોકો આહાર અને કેટલાક લોકો સપ્લીમેન્ટ્સની મદદ લે છે. ઘણી વખત આ વસ્તુઓ ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. સ્થૂળતા ઘટાડવા માટે દેશી અને ઘરગથ્થુ ઉપચાર અપનાવો તો સારું. જેના કારણે સ્થૂળતા ધીમે ધીમે ઓછી થવા લાગે છે. વરિયાળી વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સવારે ખાલી પેટ વરિયાળીનું પાણી પીવાથી ન માત્ર વજન ઘટે છે પરંતુ શરીરને અન્ય ઘણા ફાયદા પણ થાય છે.
વરિયાળીનું પાણી પીવાના ફાયદા અને પોષક તત્વો
ફાઈબરથી ભરપૂર– વરિયાળીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જેનાથી પેટ ભરેલું રહે છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી. વરિયાળીનું સેવન વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સવારે ખાલી પેટ વરિયાળીનું પાણી પીવાથી એક મહિનાની અંદર તમારા વજનમાં ફરક દેખાવા લાગશે.
સમૃદ્ધ એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ– વરિયાળીમાં વિટામિન્સ અને અન્ય પોષક તત્વોનો ભંડાર જોવા મળે છે. વરિયાળીમાં ઝીંક, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. એટલા માટે શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપને વરિયાળીનું પાણી પીવાથી પુરી કરી શકાય છે.
ઝેર દૂર કરે છે– વરિયાળીનું પાણી શરીર માટે ડિટોક્સિફાયર તરીકે કામ કરે છે. આના કારણે શરીરમાં એકઠા થયેલા ખરાબ અને ઝેરી પદાર્થો દૂર થાય છે. વરિયાળી ખોરાકને પચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે જમ્યા પછી વરિયાળી અને ખાંડની કેન્ડી પીરસવામાં આવે છે. વરિયાળીનું પાણી પીવાથી ગેસ, કબજિયાત અને પેટના દુખાવાની સમસ્યા થતી નથી.
વરિયાળીનું પાણી પીવાના ફાયદા
વરિયાળીનું પાણી પીવાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે અને તે ચયાપચયને મજબૂત બનાવે છે.
વરિયાળીનું પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર સુધરે છે અને ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.
રોજ વરિયાળીનું પાણી પીવાથી વજન ઘટે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે.
ખાલી પેટે વરિયાળીનું પાણી પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
તે હૃદય સંબંધિત રોગોને દૂર કરવામાં અને દૃષ્ટિ સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
વરિયાળીનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
લગભગ 1 અથવા 1/2 ચમચી વરિયાળીના બીજને 1 ગ્લાસ પાણીમાં મિક્સ કરો. આ પાણીને આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે તેને ઉકાળો અથવા થોડું ગરમ કરો. પાણીને ગાળીને હૂંફાળું પીવું.
