Churros Recipe: ઘરે જ ઝડપથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ ચુરોસ, લોકો રેસીપી પૂછશે

Today Gujarati News (Desk)

માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો જમ્યા પછી મીઠાઈ ખાવાનું પસંદ કરે છે. મીઠાઈ ખાવાથી તમારું પાચન તો સારું રહે છે સાથે જ ભોજનનો સ્વાદ પણ વધે છે. આજકાલ ઘણા લોકો જમ્યા પછી મીઠાઈ ખાવાનું પસંદ કરે છે. ચા અને મીઠાઈ સાથે નાસ્તો પીરસવો એ ભારતમાં જૂની પરંપરા છે, તેથી આજે પણ લોકો ભોજન પછી ગોળ, રસગુલ્લા વગેરે ખાવાનું પસંદ કરે છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને ભારતીય રણ વિશે નહીં પરંતુ મેક્સિકન ડેઝર્ટ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. આટલું જ નહીં પણ તેને ચા સાથે પણ ખૂબ આનંદથી ખાઈ શકાય છે. જાણો ઈંડા વગર સ્વાદિષ્ટ ચુરોસ બનાવવાની સરળ રીત…

ચુરોસ બનાવવા માટે ઉપયોગી ઘટકો

• લોટ – 1 કપ
• ખાંડ પાવડર – 1 કપ
• એલચી પાવડર – અડધી ચમચી
• તેલ – 1 કપ
• તજ પાવડર – 1 ચમચી
• દૂધ – 1 કપ
• વેનીલા એસેન્સ – 1 ચમચી
• માખણ – 1 ચમચી
• ખાંડ – અડધો કપ

Churros કેવી રીતે બનાવવું

1. ચુરોસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં દૂધ ગરમ કરો.
2. દૂધ ઉકળી જાય પછી તેમાં ખાંડ અને માખણ નાખીને ધીમી આંચ પર પકાવો.
3. રાંધ્યા પછી ગેસ બંધ કરી દો અને દૂધમાં લોટ, વેનીલા એસેન્સ અને એલચી પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
4. મિશ્રણમાં ગઠ્ઠો ન રહે તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો.
5. સંપૂર્ણ કણક બનવા માટે આ પેસ્ટને 10 મિનિટ માટે રહેવા દો.
6. હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરવા રાખો.
7. તેલ ગરમ થયા પછી, એક પાઇપિંગ બેગમાં સ્ટાર નોઝલની મદદથી તેલમાં લોટની પેસ્ટ નાખો.
8. તેને લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. રાંધ્યા પછી, તેને તપેલીમાંથી બહાર કાઢીને એક વાસણમાં મૂકો અને તેના પર ખાંડનો પાવડર છાંટો.
9. ચુરોસ તૈયાર છે. હવે તમે તેને નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકો છો.