Today Gujarati News (Desk)
જો ખોરાક રંગીન હોય, તો બાળકો આપોઆપ તે ખોરાક તરફ આકર્ષિત થાય છે. કારણ કે જો તમે તેમને પોષણથી ભરપૂર શાકભાજી ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તેઓ તેને ખાતા નથી. તે જ સમયે, જો તમે તેમના માટે કેટલીક અલગ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરો છો, તો તેઓ તેને સરળતાથી ખાય છે. જો તમે પણ તમારા પરિવાર અને બાળકોને કંઈક સ્વાસ્થ્યવર્ધક ખવડાવવા માંગો છો, તો તમે બીટરૂટમાંથી બનેલી આ વાનગીઓ અજમાવી શકો છો. બીટરૂટ એક એવી શાકભાજી છે જે પોષણથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઈબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી વગેરે જેવા વિપુલ પ્રમાણમાં ગુણો હોય છે જે શરીરને ઘણા ફાયદાઓ પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જે લોકોમાં એનિમિયા જોવા મળે છે. તેમને બીટરૂટનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બીટરૂટને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તો ચાલો જાણીએ બીટરૂટમાંથી બનેલી સરળ રેસિપી.
બીટરૂટ વડે બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
1. બીટરૂટ રાયતા-
બીટરૂટમાંથી બનાવેલ રાયતા સ્વાદ અને આરોગ્યથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. સામાન્ય રાયતાની જેમ તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. દહીંમાં બાફેલી બીટરૂટ, થોડી કાકડી, ડુંગળી અને મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે.
.jpg "4 Red Vegetables Recipes: આ લાલ રંગના શાકમાંથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ રહેશે તાજુ 2")
2. બીટરૂટ કબાબ-
બીટરૂટ કબાબ એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. આ નાસ્તો તમે તમારા ઘરે આવતા મહેમાનોને પણ સર્વ કરી શકો છો. તેને સોયાબીન પનીર, બીટરૂટ, લસણની પેસ્ટ, કેરીનો પાઉડર, દાડમના દાણા, ચાટ મસાલા, કાજુથી વધુ હેલ્ધી બનાવી શકાય છે.
3. બીટરૂટ સેન્ડવિચ-
બીટરૂટ સેન્ડવિચ બાળકોની ફેવરિટ વાનગી બની જશે. આ બનાવવા માટે તમારે ફક્ત ફ્રેન્ચ બ્રેડ, માખણ, કાળા મરી, લસણ, બીટરૂટ, બીટરૂટના પાન, લીંબુનો રસ, ચીઝ અને મશરૂમ્સની જરૂર છે.
.jpg "4 Red Vegetables Recipes: આ લાલ રંગના શાકમાંથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય પણ રહેશે તાજુ 3")
4. બીટરૂટ સૂપ-
જો તમે ફિટનેસ વિશે વધુ ચિંતિત છો, તો તમે તમારા આહારમાં બીટરૂટમાંથી બનેલા હેલ્ધી સૂપને સામેલ કરી શકો છો. આને બનાવવા માટે બીટરૂટ સિવાય ગોળ, ડુંગળી, ટામેટા અને બટાકાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
