Today Gujarati News (Desk)
સવારનો નાસ્તો દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. તેથી નાસ્તો હંમેશા હેલ્ધી અને પોષણથી ભરપૂર હોવો જોઈએ. કારણ કે તે આપણા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે. વાસ્તવમાં, એવા ઘણા લોકો છે જે સવારનો નાસ્તો છોડી દે છે, કેટલાક સમયના અભાવે અને કેટલાક વજન ન વધે તે માટે. તમને જણાવી દઈએ કે નાસ્તો છોડવાથી વજન ઘટવાને બદલે વજન વધી શકે છે. કારણ કે નાસ્તો ન કરવાથી, બપોરના ભોજન સુધી ભૂખ લાગે છે અને તે દરમિયાન આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો ફાસ્ટ ફૂડનું સેવન કરે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે અને સ્થૂળતાનું કારણ પણ છે. તો જો તમે પણ ઓછા સમયમાં હેલ્ધી નાસ્તો શોધી રહ્યા છો તો અમે તમને કવર કર્યા છે. વધુ વિલંબ કર્યા વિના ચાલો રેસીપી પર આગળ વધીએ.
બીટરૂટ ચિલા રેસીપી:
બીટરૂટમાંથી બનાવેલ ચીલા માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. કારણ કે બીટરૂટમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી-6, રિબોફ્લેવિન અને થાઇમીન જેવા વિટામિન પણ હોય છે. આ સિવાય બીટરૂટમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા મિનરલ્સ પણ હોય છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે તેને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં સરળતાથી બનાવી શકાય છે. ઘરના બાળકો હોય કે મોટા, દરેક જણ બીટરૂટ ખાવાને લઈને હોબાળો કરે છે. તો જો તમારા ઘરમાં પણ આવું કંઈક બને છે તો એકવાર આ વાનગી અજમાવી જુઓ.
સામગ્રી
- 1 બીટરૂટ
- 1/2 કપ ચણાનો લોટ
- 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 1 ચમચી કાળા મરી
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
પદ્ધતિ
- બીટરૂટ ચીલા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક બીટરૂટ લો, તેને કાપીને તેની પ્યુરી બનાવો.
- હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, બીટરૂટ પ્યુરી, મીઠું, કાળા મરી, લાલ મરચું પાવડર નાખીને મિક્સ કરો.
- રાંધતા પહેલા થોડું ફ્રુટ સોલ્ટ ઉમેરો જેથી બેટર રાંધતી વખતે ફૂલી જાય.
- તે થઈ ગયા પછી, તેને તવા પર ચમચા વડે ફેલાવો અને તેને પકાવો.
- જ્યારે તે ક્રિસ્પી થઈ જાય, ત્યારે તેને બહાર કાઢો અને આનંદ કરો!
