Today Gujarati News (Desk)
ચિયા સીડ્સ જોવામાં ખૂબ નાના હોય છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. આ બીજ પોષણથી ભરપૂર છે. આમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફાઈબર અને અન્ય વિટામિન્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. જે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી બચાવે છે. તેની લોકપ્રિયતા સમય સાથે વધી રહી છે. આ બીજ તમે બજારમાંથી સરળતાથી ખરીદી શકો છો.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સ્વાસ્થ્ય માટે આટલા ફાયદાકારક હોવા છતાં આ બીજના ગેરફાયદા પણ છે. હા, જો તમે ચિયાના બીજ વધારે પ્રમાણમાં ખાઓ છો, તો તે તમારા માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ, ચિયા સીડ્સની આડ અસરો.
પાચન સમસ્યાઓ
જો તમે તમારા આહારમાં વધુ પડતા ચિયા સીડ્સનો સમાવેશ કરો છો, તો તે પાચન તંત્રને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો કે આ બીજમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, પરંતુ જ્યારે તમે તેને વધુ પ્રમાણમાં ખાઓ છો, તો તમે ડાયેરિયા, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં ખેંચાણ જેવી પાચન સમસ્યાઓથી પીડાઈ શકો છો. શરીરને તેને યોગ્ય રીતે પચવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર
ચિયા સીડ્સમાં હાજર ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે. જે લોહીને પાતળું કરવા માટે જાણીતું છે. જો તમે બ્લડ પ્રેશરના દર્દી છો અને દવા ખાઓ છો, તો ચિયાના બીજનું ઓછી માત્રામાં સેવન કરો અથવા તેને આહારમાં સામેલ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે
ચિયા બીજ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે. એટલા માટે તમે તેને ઓછી માત્રામાં આહારમાં સામેલ કરો. જો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પહેલેથી જ દવા લેતા હોય. આવી સ્થિતિમાં આ બીજને વધારે ખાવાથી શુગરનું લેવલ બદલાઈ શકે છે.
આ રીતે ચિયા સીડ્સને ડાયટમાં સામેલ કરો
તમે આ બીજમાંથી ખીર બનાવી શકો છો.
ચિયાના બીજને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે સવારે પાણી પી લો.
ચિયા બીજ પણ સલાડમાં સમાવી શકાય છે.
તમે ચિયા સીડ્સનો ઉપયોગ કરીને પેનકેક પણ બનાવી શકો છો.
