Today Gujarati News (Desk)
સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, આપણા વડીલો ઘણીવાર સૂકા ફળો ખાવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં તેને સાચવવી જ જોઈએ કારણ કે ડ્રાયફ્રૂટ્સની અસર ગરમ હોય છે અને તેનાથી ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાય છે. આવું જ એક ડ્રાય ફ્રુટ છે પિસ્તા જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ હોય છે, સાથે જ તે ઓછી કેલેરીને કારણે આપણને નુકસાન પણ નથી કરતું. ચાલો જાણીએ આપણે પિસ્તા શા માટે ખાવા જોઈએ.
પિસ્તા ખાવાના ફાયદા
1. ત્વચા અને વાળને યુવાન રાખે
આપણી એકંદર સુંદરતા ત્વચા અને વાળના માપદંડ પર જ નક્કી થાય છે, તેથી પિસ્તાનું સેવન કરવું જ જોઈએ. તેમાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે વાળ અને ત્વચા માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. તેનાથી ત્વચા કોમળ અને ચમકદાર બને છે, સાથે જ વાળ મજબૂત બને છે.
2. પાચનમાં મદદરૂપ
જે લોકોને પેટની સમસ્યા હોય તેમણે પિસ્તા અવશ્ય ખાવ કારણ કે તેનાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે જેનાથી ગેસ, અપચો, કબજિયાત કે એસિડિટીની સમસ્યા થતી નથી.
3. વજન નિયંત્રણ
આજકાલ ઘણા લોકો વજન વધવાથી પરેશાન રહે છે, આવા લોકો માટે પિસ્તા કોઈ રામબાણ ઈલાજથી ઓછું નથી, કારણ કે તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર મળી આવે છે, જેના કારણે લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને તમે વધારે ખાવાથી બચી જશો અને પછી ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવાનું શરૂ કરે છે.
4. ડાયાબિટીસમાં અસરકારક
ભારતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સંખ્યા ઘણી વધારે છે, તેથી તમારે નિયમિતપણે પિસ્તાનું સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તેમાં ઓછી કેલરી અને લો ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ હોય છે, જે બ્લડ સુગર લેવલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
