Today Gujarati News (Desk)
ચોમાસાના આગમનની સાથે જ શાકભાજીના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. ટામેટાના ભાવ રેકોર્ડ સ્તરે પહોંચી ગયા છે. દેશના ઘણા ભાગોમાં ટામેટા 200 (પ્રતિ કિલો)થી ઉપર વેચાઈ રહ્યા છે. જથ્થાબંધ મંડીઓમાં પણ તેની કિંમત 150 થી 180 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકોએ ટામેટાંનો ઉપયોગ બંધ અથવા ઓછો કર્યો છે. ટામેટાના ભાવ સાંભળીને લોકોની આંખમાં આંસુ આવી ગયા છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને ટામેટાંના કેટલાક ગેરફાયદા જણાવીએ છીએ.
ટામેટાં ખાવાના 4 મુખ્ય ગેરફાયદા
જો તમને ખોરાક ખાધા પછી પેટમાં ભારેપણું અથવા પેટનું ફૂલવું લાગે છે, તો તમારે ટામેટાંનું સેવન ટાળવું જોઈએ. ટામેટાંનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી આંતરડામાં બળતરા થાય છે અને તેનાથી આંતરડાની સમસ્યા થઈ શકે છે. જે લોકોને પાચન સંબંધી સમસ્યા હોય તેમણે ટામેટાં ઓછી માત્રામાં જ ખાવા જોઈએ.
ટામેટામાં હાજર હિસ્ટામાઈન એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. ટામેટાંનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઉધરસ, છીંક આવવી, ખરજવું, ગળામાં બળતરા, મોઢા, મોં અને જીભ પર સોજો આવવા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમે પહેલાથી જ ટામેટાની એલર્જીથી પીડિત છો, તો તમારે ટામેટાંનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
ટામેટાંના વધુ પડતા સેવનથી પણ કિડનીમાં પથરી થઈ શકે છે. ટામેટાંમાં કેલ્શિયમ અને ઓક્સાલેટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે કિડનીના સ્વાસ્થ્યને ખરાબ રીતે અસર કરે છે. જો તમને કિડનીમાં પથરી હોય તો વધુ વટાણા ખાવાનું ટાળો.
ટામેટાંમાં હાજર હિસ્ટામાઈન અને સોલાનાઈન સંયોજનો શરીરમાં કેલ્શિયમ પેશીઓના નિર્માણમાં મદદ કરે છે, જે સાંધામાં બળતરા તરફ દોરી શકે છે. આનાથી ચાલતી વખતે દુખાવો થઈ શકે છે. આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, ટામેટાંના વધુ પડતા વપરાશથી સંધિવા થઈ શકે છે, જેને સંધિવા કહેવામાં આવે છે.
