Today Gujarati News (Desk)
વરસાદની મોસમ ગરમીથી રાહત આપે છે. ચારે બાજુ ખુશનુમા હવામાન આરામ આપે છે. બાળકો અને વડીલો વરસાદમાં ન્હાવાની મજા માણી રહ્યા છે. કેટલાક લોકો આ સિઝનમાં ફરવા માટે પણ જાય છે. કેટલાક નાસ્તા ચોમાસામાં લોકપ્રિય છે. ગરમ ચા સાથે આ નાસ્તો ખાવાથી વરસાદની મજા બમણી થઈ જાય છે.
આવી સ્થિતિમાં અહીં ચોમાસામાં ખાવામાં આવતા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રખ્યાત નાસ્તા વિશે જણાવવામાં આવ્યું છે. વરસાદની મોસમમાં તમારે આ નાસ્તાની મજા લેવી જ જોઈએ. આ નાસ્તા તમે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. જ્યારે વરસાદની મોસમમાં ઘરે મહેમાનો આવ્યા હોય ત્યારે પણ તમે આ નાસ્તો સર્વ કરી શકો છો.
સમોસા
તમે ચોમાસામાં સમોસા ખાઈ શકો છો. તમે સમોસામાં ઘણી વસ્તુઓ વડે સ્ટફિંગ બનાવી શકો છો. તમે લોટના લેયરમાં પનીર, બટેટા અને મકાઈનું સ્ટફિંગ બનાવી શકો છો. આ સિવાય તમે ચણા, પાસ્તા, ઈંડા, ડુંગળી અને કોબીજના સમોસા પણ ખાઈ શકો છો. આ સમોસા તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકશો.
દહીં પાપડી ચાટ
તમે દહીં પાપડી ચાટ બનાવી શકો છો. તાજા દહીંને ક્રિસ્પી પાપડી સાથે સર્વ કરી શકાય છે. આ ચાટને મીઠી અને મસાલેદાર ચટણી, ચાટ મસાલા અને સેવથી સજાવવામાં આવે છે. ચોમાસાની તૃષ્ણાને ઘટાડવા માટે આ એક ઉત્તમ નાસ્તો છે. વરસાદની મોસમમાં તમારે આ નાસ્તો ખાવાની મજા લેવી જ જોઈએ.
સેવ પુરી
સેવ પુરી ક્રિસ્પી પાપડી, બાફેલા બટેટા, ડુંગળી અને મગફળીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સેવ પુરીને લીલી ચટણી અને આમલીની ચટણીથી સજાવીને સર્વ કરવામાં આવે છે. તમે ચા કે કોફી સાથે સેવ પુરી પણ ખાઈ શકો છો.
ખસ્તા કચોરી
ઘણા લોકોને ખસ્તા કચોરી ખૂબ ગમે છે. આ કચોરીને ડીપ ફ્રાય કરીને બનાવવામાં આવે છે. ચોમાસાના સાંજના નાસ્તામાં તમે આ કચોરીનો આનંદ લઈ શકો છો. આ સિઝનમાં તમે ડુંગળી અને મગની દાળ કચોરી ખાવાની મજા માણી શકશો.
ભજિયા
પકોડા વિના વરસાદની મોસમની મજા અધૂરી છે. આ સિઝનમાં તમે ડુંગળી, મરચું, પનીર, બટેટા અને ડુંગળીના ભજીયા ખાવાની મજા માણી શકો છો. તમે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકશો.
