Today Gujarati News (Desk)
હાડકાંને મજબૂત કરવા હોય કે મસલ્સ મેળવવાની વાત હોય, શરીર બનાવવા માટે લોકો સૌથી પહેલા પોતાના ડાયટમાં ચિકન-ઇંડાનો સમાવેશ કરે છે. પરંતુ જો તમે શાકાહારી છો અથવા આ દિવસોમાં ચાલી રહેલા ચોમાસાને કારણે માંસાહારી આહાર નથી લઈ શકતા તો ચિંતા કરશો નહીં. તમે તમારા આહારમાં શાકાહારી ખાદ્ય પદાર્થોનો સમાવેશ કરીને તમારા સ્નાયુઓ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવી શકો છો. જો તમે પણ મજબૂત હાડકાં અને સાંધાઓ માટે શાકાહારી વિકલ્પો શોધી રહ્યા છો, તો તમે આ ખાદ્ય પદાર્થોને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
કોળાં ના બીજ
હાડકાં અને સ્નાયુઓના વધુ સારા વિકાસ અને મજબૂતી માટે તમે તમારા આહારમાં કોળાના બીજનો સમાવેશ કરી શકો છો. મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીનયુક્ત કોળાના બીજનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળી શકે છે.
પાલક
પાલક, જે આયર્નનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, તે તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ પણ જોવા મળે છે, જે આંખોના હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે.
બ્રોકોલી
જો તમે તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા માંગો છો અને તમે શાકાહારી છો, તો બ્રોકોલી તેના માટે એક સારો વિકલ્પ સાબિત થશે. તેમાં પ્રોટીન અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તમે તેને ઘણા પ્રકારના લીલા શાકભાજી સાથે ખાઈ શકો છો.
સોયાબીન
સોયાબીન, જે કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, તે તમારા હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદરૂપ થશે. આને રોજ ખાવાથી ન માત્ર તમારા હાડકા મજબૂત થાય છે, પરંતુ મગજ પણ તેજ બને છે.
આમળા
તેના ઔષધીય ગુણો માટે જાણીતું આમળા તમારા હાડકાં માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થશે. તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન સી મળશે. તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી હાડકાં તેમજ પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે.
