Today Gujarati News (Desk)
હળદર અનેક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન-સી, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, ઝિંક, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન વગેરે જેવા અનેક પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે. તમે તમારા આહારમાં હળદરને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો, પરંતુ હળદરનું પાણી તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
જો તમે તમારા દિવસની શરૂઆત હળદરના પાણીથી કરો છો, તો તમને ઘણા ચમત્કારી ફાયદા મળી શકે છે. તેનાથી સાંધાના દુખાવા, પાચન સહિતની અનેક સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તો ચાલો જાણીએ, હળદરનું પાણી પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ
હળદરમાં ઔષધીય ગુણો જોવા મળે છે. જે આપણને ઘણી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે. હળદરમાં હાજર કર્ક્યુમિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને ફ્રી રેડિકલને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તમે હળદરના પાણીનું નિયમિત સેવન કરો છો તો તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકો છો. તેમાં હાજર એન્ટિ-વાયરલ ગુણ રોગોથી બચવામાં મદદરૂપ છે.
સાંધાના દુખાવામાં અસરકારક
જો તમે સાંધાના દુખાવાથી પરેશાન છો, તો તમે હળદરનો ઉપયોગ કરીને આ સમસ્યાને દૂર કરી શકો છો. આ માટે એક ગ્લાસ દૂધમાં હળદર ભેળવીને રોજ પીવો. તેમાં હાજર બળતરા વિરોધી ગુણો આર્થરાઈટિસના દુખાવા અને હળવા સોજાને દૂર કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખો
હળદર પાચનને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાત, પેટમાં ખેંચાણ જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. હળદરમાં રહેલા ગુણો પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તે પેટનું ફૂલવું અને ગેસના લક્ષણોને પણ ઘટાડી શકે છે. જો તમે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો ખોરાકમાં હળદરને અવશ્ય સામેલ કરો. આ સિવાય વજન ઘટાડવા માટે તમે હળદરનું પાણી પણ પી શકો છો.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
ત્વચાને સુધારવામાં હળદર ખૂબ જ અસરકારક છે. તેમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ ત્વચાની ઝીણી રેખાઓ અને કરચલીઓથી બચવામાં મદદ કરે છે. હળદરનું પાણી દરરોજ પીવાથી તમારી ત્વચા ચમકદાર, સ્વસ્થ અને યુવાન દેખાય છે.
ઘરે હળદરનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
એક પેનમાં એક કપ પાણી ઉકાળો.
હવે બીજો કપ લો અને તેમાં એક ચમચી હળદર અને અડધી ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો.
હવે તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરો.
જો તમે ઈચ્છો તો આ પીણામાં મધ ઉમેરી શકો છો.
તમે હળદરનું પાણી નિયમિતપણે પી શકો છો, જેનાથી તમે ઘણી સમસ્યાઓથી બચી શકો છો.
