Today Gujarati News (Desk)
એલચી એક એવો મસાલો છે, જે કોઈપણ ખોરાકને તેની સુગંધ અને સ્વાદ સાથે જીવન આપે છે. સદીઓથી ભારતીય ભોજનમાં એલચીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સ્વાદ ઉપરાંત, તે તેના ફાયદા માટે પણ જાણીતું છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એલચીની આડઅસરો પણ છે? એલચીનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને વિશે જાણવું જોઈએ. આ લેખમાં આપણે તે જ જાણવાનો પ્રયત્ન કરીશું.
એલચીના ગેરફાયદા શું છે?
1. એલર્જીક પ્રતિક્રિયા
એલચી, જે લોકો તેમની સાથે કુદરતી માઉથ ફ્રેશનર તરીકે લઈ જાય છે, તે પણ કેટલાકમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. લક્ષણોમાં ખંજવાળ, શિળસ, ચહેરા અથવા ગળામાં સોજો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફનો સમાવેશ થઈ શકે છે. જો તમને આમાંથી કોઈ અનુભવ થાય, તો તરત જ ડૉક્ટરની સલાહ લો.
2. જઠરાંત્રિય વિક્ષેપ
એલચીના વધુ પડતા સેવનથી ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. પેટમાં ગરબડ, અપચો, પેટનું ફૂલવું અથવા ઝાડા જેવા લક્ષણો પણ કેટલાક લોકોમાં જોવા મળે છે. આવી સમસ્યાઓથી બચવા માટે એલચીનું પ્રમાણ માત્રામાં સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એલચીની આ એક મોટી આડ અસર છે.
3. લો બ્લડ પ્રેશર
એલચીમાં હાઈપોટેન્સિવ ગુણ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે. જ્યારે હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા લોકો માટે તે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં લો બીપી ધરાવતા લોકોએ એલચી ખાતા સમયે સાવધાની રાખવી જોઈએ.
4. દવા સાથે પ્રતિક્રિયા
જો તમને ઈલાયચી ખાવાનું ખૂબ ગમે છે, તો પહેલા જાણી લો કે ઈલાયચીમાં એવા કમ્પાઉન્ડ હોય છે જે કેટલીક દવાઓ સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. જો તમે ડાયાબિટીસની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા અન્ય કોઈ દવા લઈ રહ્યા છો, તો કોઈપણ સંભવિત ગૂંચવણોને રોકવા માટે નિયમિતપણે એલચીનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે તપાસ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
5. હોર્મોન્સ પર અસર
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે એલચીમાં એસ્ટ્રોજેનિક અસરો હોઈ શકે છે, જે શરીરમાં હોર્મોનના સ્તરને અસર કરી શકે છે. સ્તન અથવા ગર્ભાશયના કેન્સરવાળા દર્દીઓ કે જેઓ હોર્મોન સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે તેઓએ સાવધાની સાથે અથવા ફક્ત તબીબી સલાહ પર એલચીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
