Today Gujarati News (Desk)
ઉનાળાની ઋતુમાં દરેકના શરીરમાં પાણીની કમી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ડોક્ટરો પણ પાણીની અછતને પહોંચી વળવા મોસમી ફળ ખાવાની સલાહ આપે છે. આ ઋતુમાં કાકડી, કાકડી, તરબૂચ અને તરબૂચ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને તરબૂચમાંથી બનતી વાનગીઓ વિશે જણાવીશું.
હકીકતમાં, મીઠી રસદાર તરબૂચ ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ સંયોજનોથી ભરપૂર છે. આ સુપરફૂડમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો તેમજ વિટામિન સી હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં અને રોગ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં તે શરીરને ઘણી ઠંડક પણ આપે છે. પરંતુ, જો તમે સામાન્ય રીતે તરબૂચ ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો ખુશ થઈ જાવ, આજે અમે તમને તરબૂચમાંથી બનેલી પાંચ વાનગીઓ વિશે જણાવીશું. આનાથી તમે સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન અલગ-અલગ રીતે તરબૂચનું સેવન કરી શકશો.
તરબૂચ ચીઝ કેક અજમાવી જુઓ
તમે તરબૂચની બીજી વાનગીઓ તો ખાધી જ હશે, પરંતુ તરબૂચની ચીઝની કેક એ બધા કરતાં અલગ છે. તમે તેને ચોકલેટ બિસ્કિટની મદદથી બનાવી શકો છો. તેને બનાવવા માટે તમારે વધુ મહેનત કરવી પડશે નહીં. બાળકોને આ ખૂબ ગમે છે.
તરબૂચ આઈસ્ક્રીમ
તમે તમારા ઘરના બાળકોને ખુશ કરવા માટે તરબૂચનો આઈસ્ક્રીમ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવામાં તમને થોડો સમય લાગશે. તરબૂચનો આઈસ્ક્રીમ બાળકોની સાથે સાથે પુખ્ત વયના લોકોને પણ ગમશે.
તરબૂચ ફેટા સલાડ
આ સલાડ આજકાલ ખૂબ જ ટ્રેન્ડમાં છે. આ બનાવવા માટે તમારે ફેટા ચીઝની જરૂર પડશે. ફિટનેસ ફ્રીક લોકો તેને ખાતા જોવા મળે છે.
તરબૂચ કુલ્ફી
ઉનાળામાં દરેક વ્યક્તિને કંઈક ઠંડુ ખાવાની ઈચ્છા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે તરબૂચની કુલ્ફી બનાવો છો, તો દરેકને તે ખૂબ જ પસંદ આવશે.
તરબૂચ લેમોનેડ
આ પીવાથી તમારું શરીર પણ ફ્રેશ થઈ જશે, તો વિલંબ કર્યા વિના આજે જ તરબૂચ મંગાવી લો અને તરબૂચનું લીંબુ શરબત બનાવીને તમારા પરિવારના સભ્યોને ખુશ કરો.
