Today Gujarati News (Desk)
રોગ ગમે તે હોય, તેને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે દવાઓની સાથે આહારની ભૂમિકા પણ ખાસ હોય છે. ડૉક્ટરો પણ ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા, કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બીપીના દર્દીઓને તેમના આહારમાં યોગ્ય ફેરફાર કરવાની સલાહ આપે છે. તો જો તમે પણ હાઈ બીપીના દર્દી છો, તો જાણી લો કે તેને કંટ્રોલમાં રાખવા માટે કઈ વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે થોડી બેદરકારી પણ જોખમ વધારી શકે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ આ વસ્તુઓનું સેવન ન કરવું જોઈએ
1. મીઠું અથવા સોડિયમ
હાઈ બીપીમાં ટાળવા જેવી બાબતોમાં મીઠું સૌથી પહેલા આવે છે. મીઠું સોડિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારવાનું કામ કરે છે. જેના કારણે હ્રદય સંબંધિત બીમારીઓનો ખતરો વધી જાય છે. જો ભોજનમાં મીઠું ઓછું હોય તો ટેબલ સોલ્ટ લેવાની ભૂલ ન કરો. તેના બદલે, હિમાલયન અથવા રોક મીઠું મર્યાદિત માત્રામાં વાપરી શકાય છે.
2. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ પણ તેમના આહારમાંથી પ્રોસેસ્ડ અને તૈયાર ખોરાકને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવો જોઈએ. ભલે તે સ્વસ્થ દેખાય છે પરંતુ તેને તાજા રાખવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રિઝર્વેટિવ્સ બિલકુલ હેલ્ધી નથી હોતા. આ સિવાય પ્રોસેસ્ડ અને તૈયાર ખાદ્યપદાર્થોમાં પણ સોડિયમની માત્રા વધુ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારવાનું કામ કરી શકે છે. આ સિવાય તૈલી અને જંક ફૂડ પણ ટાળવા જોઈએ.
3. ખાંડ
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે મીઠી વસ્તુઓ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. જ્યારે બ્લડ પ્રેશર વધારે હોય ત્યારે આવી વસ્તુઓના સેવનથી બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે. તેથી સુગર કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ, સોડા, કેક વગેરેથી દૂર રહેવું જોઈએ. ,
4. કેફીન
કેફીન બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક વધારો કરી શકે છે, જે ગંભીર હોઈ શકે છે. તેથી જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તો કેફીન યુક્ત પદાર્થોનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ.
5. લાલ માંસ
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે પણ લાલ માંસનું સેવન નુકસાનકારક છે. તેમાં એવા ઘટકો છે જે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. લાલ માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ વધુ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી શકે છે. તેનાથી હાર્ટ પ્રોબ્લેમ થવાનું જોખમ વધી શકે છે. લાલ માંસને બદલે દુર્બળ માંસ અથવા માછલીનું સેવન કરી શકાય છે.
6. ચરબી
જો તમને બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા છે, તો તમારે ઓછામાં ઓછી ચરબી વધારતી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ. નિષ્ણાતોના મતે, ચરબીયુક્ત ખોરાકમાં સંતૃપ્ત અને ટ્રાન્સ ચરબી હોય છે. આ ચરબી LDL કોલેસ્ટ્રોલ (LDL – ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) નું સ્તર વધારી શકે છે અને HDL કોલેસ્ટ્રોલ (HDL – ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ) ના સ્તરને ઘટાડી શકે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરફ દોરી શકે છે.
7. દારૂ અને ધૂમ્રપાનથી દૂર રહો
જો હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તો દારૂ અને ધૂમ્રપાનથી પણ દૂર રહેવું જોઈએ. આલ્કોહોલમાં કેલરી વધુ હોય છે, જે વજનમાં વધારો કરી શકે છે. તેનાથી બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે. સાથે જ હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ વધી શકે છે. તે જ સમયે, ધૂમ્રપાનને કારણે ધમનીઓ સખત અને સાંકડી થઈ જાય છે, જેના કારણે બ્લડ પ્રેશર વધવા લાગે છે.
