टुडे गुजराती न्यूज (ऑनलाइन डेस्क)
दिन की सबसे पहली जरूरत होती है। स्वस्थ रहने के लिए आपको फाइबर, विटामिन और प्रोटीन से भरपूर ब्रेकफास्ट करना चाहिए। ब्रेकफास्ट छोड़ने की गलती सिरदर्द, लो ब्लड शुगर, कमजोरी और चक्कर आने का कारण बन सकती है।
ब्रेकफास्ट में क्या नहीं खाना चाहिए? ये सभी जानते हैं कि हेल्दी ब्रेकफास्ट में अंडा, क्विनोआ, ओटमील, कॉफी, चिया सीड्स आदि खा सकते हैं। लेकिन, नाश्ते में कुछ फूड का सेवन बिल्कुल हेल्दी नहीं होता और आपको कई गंभीर बीमारियों का शिकार बना सकता है। इन अनहेल्दी फूड का सेवन डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, मोटापे का कारण बन सकता है।
पैकेटबंद जूस
फलों और सब्जियों का जूस हेल्दी होता है, लेकिन ब्रेकफास्ट में पैकेटबंद जूस को भी हेल्दी समझने की भूल ना करें। क्योंकि, इसमें फलों व सब्जियों का फ्लेवर डाला जाता है। जिसके साथ आर्टिफिशियल शुगर की काफी मात्रा होती है। पैकेटबंद जूस का सेवन आपको डायबिटीज का शिकार बना सकता है।
आलू पूड़ी
आलू पूड़ी भारतीयों का पसंदीदा नाश्ता है, लेकिन क्या ये हेल्दी है? यह इंडियन ब्रेकफास्ट कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले तेल से बना होता है। जिसमें प्रोटीन या अन्य पोषक तत्व नदारद होते हैं। पूड़ी जैसे डीप फ्राइड फूड फैट और गंदा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। जिसके कारण मोटापा, दिल की बीमारी, स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।
सांभर वड़ा
सांभर वड़ा एक साउथ इंडियन फूड है, जिसे काफी लोग ब्रेकफास्ट में भी खाते हैं। लेकिन पूड़ी की तरह वड़ा भी एक डीप फ्राइड फूड है। वहीं, जिस दाल से यह बनता है, उसे पचाना थोड़ा मुश्किल होता है और गैस-अपच हो सकती है।
कॉर्न फ्लेक्स
पैकेट के अंदर मिलने वाले कॉर्न फ्लेक्स ब्रेकफास्ट के लिए हेल्दी फूड नहीं है। क्योंकि, इनमें शुगर, नमक की मात्रा हाई हो सकती है। वहीं, कॉर्न फ्लेक्स में फाइबर का ना होना इन्हें अनहेल्दी ब्रेकफास्ट की कैटेगरी में डालता है।
फ्रूट जैम और व्हाइट ब्रेड
भारत में ब्रेकफास्ट में व्हाइट ब्रेड का सेवन बहुत ज्यादा किया जाता है। वहीं, बच्चों को ब्रेड के साथ फ्रूट जैम खाना काफी पसंद होता है। लेकिन यह एक अनहेल्दी ब्रेकफास्ट फूड है। जो शुगर, कार्ब्स और फैट देता है, जिससे आप मोटापे व डायबिटीज के शिकार बन सकते हैं।
