Today Gujarati News (Desk)
હીંગ એ એક મજબૂત સ્વાદવાળી વનસ્પતિ છે જેનો રસોઈમાં થોડો સમય ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહીં જાણો તેના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદાઓ વિશે.
હીંગ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર છે. તેના અદ્ભુત ગુણધર્મોને કારણે, તે લાંબા સમયથી આયુર્વેદમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. હીંગનો ઉપયોગ રસોઈમાં પણ વ્યાપકપણે થાય છે. જાણો તેના શ્રેષ્ઠ ફાયદા.
એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ- હીંગ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ઇફેક્ટ- હિંગમાં રહેલા કેટલાક સંયોજનોમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણ હોય છે. તેઓ હાનિકારક બેક્ટેરિયાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરો- હીંગ બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં વધારો કરી શકે છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ ધરાવતા લોકો માટે સંભવિત રીતે ફાયદાકારક છે.
શ્વસન સંબંધી સ્વાસ્થ્ય- અસ્થમા, બ્રોન્કાઇટિસ અને ઉધરસ જેવી શ્વસન સમસ્યાઓથી રાહત આપવા માટે હિંગનો પરંપરાગત રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
પીરિયડ્સમાં મદદરૂપ- હીંગનો ઉપયોગ ખેંચાણ અને દુખાવો ઘટાડવા માટે કરી શકાય છે. હીંગના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો થોડી રાહત આપી શકે છે
