Author: todaygujaratinews

ઘરે મિશ્રિત અથાણું કેવી રીતે બનાવવું, જાણો આ સરળ રેસીપી અથાણું એક પ્રકારનું ભારતીય મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ શાક છે. તેને સામાન્ય રીતે ઉકાળીને અથવા તળીને બનાવવામાં આવે છે અને પછી તેને તેલ અથવા વિનેગરમાં ભેળવીને મોલ્ડમાં ભરીને બનાવવામાં આવે છે. તે સ્વાદમાં તીખું, ખાટી અને મસાલેદાર છે અને મોટાભાગે ખોરાક સાથે ખાવામાં આવે છે. અથાણાં વિવિધ શાકભાજી અને મસાલા જેવા કે ગાજર, મૂળા, મરી, આદુ, લસણ, લીંબુનો રસ, સેલરી અને જીરું વડે બનાવી શકાય છે. તે ભારતીય ભોજનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે અને લીંબુનું અથાણું, મરચાંનું અથાણું અને આંબાનું અથાણું જેવા ઘણાં વિવિધ પ્રકારના અથાણાં ઉપલબ્ધ છે. ઘરે મિશ્રિત અથાણું બનાવવા…

Read More

Cancer Causing Panipuri:  ભારતીયોના મનપસંદ નાસ્તામાંની એક પાણીપુરી હવે સવાલોના ઘેરામાં છે. હકીકતમાં, તાજેતરમાં કર્ણાટકમાં આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા એક સર્વે કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં ઘણા નમૂનાઓ ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણોને પૂર્ણ કરતા નથી. અહેવાલ છે કે પાણીપુરીમાં કેન્સર પેદા કરતા તત્વોના ઉપયોગની તપાસ કરવામાં આવી રહી છે કારણ કે ઘણા એવા રસાયણો મળી આવ્યા છે જે શરીરના અંગોને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી શકે છે. કર્ણાટકના આરોગ્ય વિભાગે રાજ્યમાં ઘણી જગ્યાએથી પાણીપુરીના 250 જેટલા નમૂના એકત્ર કર્યા હતા. તપાસમાં 40 સેમ્પલ ફેલ થયા હતા. મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર તપાસ દરમિયાન આ સેમ્પલમાં કેન્સર પેદા કરતા કેમિકલ મળી આવ્યા હતા. જેમાં બ્રિલિયન્ટ બ્લુ, ટાર્ટરાઝીન…

Read More

મોસમ ગમે તે હોય, તમારા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સિઝનમાં લોકો વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીનો આનંદ માણે છે. આ લીલોતરી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પરંતુ તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આવા જ એક સાગ છે પાલ કુલ્ફા, જે સામાન્ય રીતે ભારતીય ઘરોમાં તૈયાર અને પસંદ કરવામાં આવે છે. કુલ્ફા સાગમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબર્સ હોય છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેના સેવનથી રોગો સામે લડવાની આપણી ક્ષમતા વધે છે અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ આગળ વધવામાં મદદ મળે છે. કુલ્ફા સાગ ખરેખર મહિલાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક આહાર છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં…

Read More

મજબૂત વૈશ્વિક સમર્થન વચ્ચે બુધવારે સ્થાનિક શેરબજારે નવો ઈતિહાસ રચ્યો હતો. આજે કારોબાર શરૂ થતાંની સાથે જ સેન્સેક્સે 570 પોઈન્ટથી વધુનો ઉછાળો નોંધાવ્યો હતો અને જીવનમાં પ્રથમ વખત 80 હજારનો આંકડો પાર કર્યો હતો. જો કે કારોબારની શરૂઆતની થોડી મિનિટોમાં બજારની ગતિ થોડી ધીમી પડી હતી, પરંતુ તે પહેલા લાઈફટાઈમ હાઈ લેવલનો નવો રેકોર્ડ બન્યો હતો. તેજી કાબુમાં આવી તે પહેલાં સેન્સેક્સ 80,039.22 પોઈન્ટની નવી ટોચે અને નિફ્ટી 24,291.75 પોઈન્ટની નવી ટોચને સ્પર્શ્યો હતો. સવારે 9.20 વાગ્યે સેન્સેક્સ 358.44 પોઈન્ટ (0.45 ટકા)ના વધારા સાથે 79,800 પોઈન્ટની નજીક ટ્રેડ થઈ રહ્યો હતો. જ્યારે નિફ્ટી 107.80 પોઈન્ટ (0.45 ટકા)ના વધારા સાથે 24,232…

Read More

વાસ્તુશાસ્ત્ર અનુસાર ચાંદીની વસ્તુઓ ઘરમાં રાખવાથી સકારાત્મક ઉર્જાનો પ્રવાહ વધે છે અને નકારાત્મક ઉર્જા દૂર થાય છે. ચાંદીને સમૃદ્ધિ, સુખ અને શાંતિનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. વાસ્તુશાસ્ત્રમાં દરેક વસ્તુને ઘરમાં કઈ દિશામાં અને કઈ જગ્યાએ રાખવી જોઈએ તેનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. તેવી જ રીતે જો કોઈ વસ્તુ કોઈ ખાસ ધાતુની બનેલી હોય તો તેને ઘરમાં યોગ્ય સ્થાન પર રાખવી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તો જ તે વસ્તુમાંથી કભ મળે છે, નહીં તો જો તે વસ્તુ ખોટી જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો તે દોષ બની જાય છે અને તેમાંથી અશુભ થવા લાગે છે. તેવી જ રીતે જો ઘરમાં ચાંદીની ધાતુ હોય…

Read More

ઘણીવાર લોકો કામની ધમાલને કારણે યુવાનીમાં વધુ મુસાફરી કરી શકતા નથી. ઘરખર્ચ અને બાળકોના ભણતરના કારણે વાલીઓ ઘરની બહાર નીકળી શકતા નથી. આ સમયગાળા દરમિયાન, જો મુસાફરી કરવાનું આયોજન કરવામાં આવે તો પણ, કોઈને કોઈ સમસ્યા અથવા અન્ય માર્ગમાં આવે છે. આ રીતે, જીવનનો મોટાભાગનો સમય ઘરના કામકાજમાં પસાર થાય છે. યુવાનીમાંથી ક્યારે વૃદ્ધાવસ્થાના ઉંબરે આવી ગયા છે તેનો લોકોને ખ્યાલ પણ નથી આવતો. 60 વર્ષની ઉંમરે બાળકો પણ પોતાના કામ માટે નીકળી પડ્યા. આવી સ્થિતિમાં માતા-પિતા એકલા પડી જાય છે. ત્યારે લાગે છે કે હવે ઘડપણમાં ક્યાં જવું? તે સમયે આપણને  સમજાતું નથી કે ક્યાં જવું. 60 વર્ષની ઉંમર…

Read More

યુટ્યુબ ટૂંક સમયમાં એક નવી સુવિધા લાવવા જઈ રહ્યું છે, જેના રોલઆઉટ પછી પોડકાસ્ટર્સ અને ક્રિએટર્સ પહેલા કરતા વધુ પૈસા કમાઈ શકશે. આપને જણાવી દઈએ કે અત્યાર સુધી યુટ્યુબ પર કન્ટેન્ટ પ્રકાશિત કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે, જેને યુટ્યુબ દ્વારા વધુ ફ્લેક્સિબલ બનાવવામાં આવી રહ્યું છે, ત્યારબાદ ક્રિએટર્સ તેમનું કન્ટેન્ટ સરળતાથી પ્રકાશિત કરી શકશે. યુટ્યુબ પોડકાસ્ટ માટે એક ઉત્તમ પ્લેટફોર્મ છે, જેના દ્વારા ક્રિએટર્સ તેમની વાર્તાઓ, સંગીત, વિચારો અને અન્ય સામગ્રી શ્રોતાઓને શેર કરે છે. આ બધી બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, યુટ્યુબ પોડકાસ્ટર્સ માટે દર્શકો સુધી પહોંચવાનું સરળ બનાવવા જઈ રહ્યું છે. જે પછી પોડકાસ્ટર્સ અને ક્રિએટર્સ સબ્સ્ક્રિપ્શન્સ અને જાહેરાતોથી પહેલા…

Read More

આગામી સમયમાં દિવાળી વેકેશન (Diwali vacation) આવી રહ્યું છે અને પ્રવાસીઓ અત્યારથી રજાઓમાં ફરવા જવા માટે પ્લાન કરી રહ્યા છે. પરંતુ તેમા જો તમે ઉત્તરાખંડ જવાનો પ્લાન કરી હોવ, તો રુદ્રપ્રયાગ જિલ્લામાં ત્રિજુગી નારાયણ મંદિર આવેલુ છે. આ મંદિરને શિવ-પાર્વતીના વિવાહ સ્થળ તરીકે માનવામાં આવે છે. ઉત્તરાખંડનું ચંદ્રશિલા મંદિર 3640 મીટરની ઉંચાઈ પર આવેલું છે ઉત્તરાખંડમાં આવેલ આ મંદિર દુનિયાનું સૌથી ઉંચુ શિવ મંદિર કહેવામાં આવે છે. જે 3640 મીટરની ઉંચાઈ પર આવેલુ છે. રુદ્રપ્રયાગ જીલ્લામાં ચંદ્રશિલા (Chandrashila Temple) મંદિર આવેલુ છે. અહીં મહત્વની વાત એ છે કે, આ ચંદ્રશિલાનો ઈતિહાસ ભગવાન રામ અને ચંદ્રમાં સાથે જોડાયેલ છે. આ સાથે…

Read More

જો તમે તમારી શાનદાર અને રફ એન્ડ ટફ સ્ટાઇલમાં કંઇક ખાસ કરવા ઇચ્છો છો, તો તમારી હેરસ્ટાઇલ બદલો, તેનાથી તમારો આખો લુક બદલાઈ જશે. ક્લાસિક લુક આપતી ટૂંકી હેરસ્ટાઇલ આજકાલ ખૂબ જ ટ્રેન્ડમાં છે, હોલીવુડ અને બોલિવૂડ અભિનેત્રીઓ પણ આ હેરસ્ટાઇલ અપનાવી રહી છે. રફ અને ટફ દેખાવ મેળવો હેરસ્ટાઇલ પસંદ કરતા પહેલા તેની સાથે જોડાયેલી સંપૂર્ણ માહિતી હોવી જરૂરી છે. સ્માર્ટ હેર કટ આપણા લુકને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખે છે તે વાતને કોઈ નકારી શકે નહીં. જો લુકને સંપૂર્ણપણે બદલવાની વાત હોય, તો મોટા ભાગના હેર સ્ટાઈલિસ્ટ વાળને ટૂંકા કાપવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ મોટાભાગની સ્ત્રીઓ એ નક્કી કરી શકતી…

Read More

બાળકોનું મનપસંદ બર્ગર પિઝા એટલા માટે છે કારણ કે તે મજેદાર, સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે. બાળકોને બર્ગરના પેકેજનો સ્વાદ અને પિઝાનો ક્રિસ્પી બેઝ ગમે છે. આ સાથે બાળકોને પણ આ વાનગી બનાવવામાં સામેલ કરી શકાય છે, તેમની રેસીપી વિકસાવી શકાય છે અને તેઓ તેને ખાવાની મજા પણ માણી શકે છે. તેનો વિશેષ સ્વાદ અને આકર્ષક રજૂઆત બાળકોને ખાવા અને તૈયાર કરવા માટે ઉત્સાહિત બનાવે છે. તે ઘરે બનાવવું સરળ છે અને બાળકો સાથે બનાવવું સારું છે. તો ચાલો જાણીએ કે તમે આ સ્વાદિષ્ટ લાગતી રેસિપી ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકો છો. સામગ્રી બર્ગર પૅટી માટે: 2 મધ્યમ બાફેલા…

Read More