વરિયાળીનો ઉપયોગ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે કરવામાં આવે છે, તમારે આ વાતની જાણ હોવી જ જોઇએ. ઘણી રેસ્ટોરાં અને હોટલોમાં જમ્યા પછી વરિયાળી પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાના બીજા પણ ઘણા ફાયદા છે. જમ્યા પછી એક મુઠ્ઠી વરિયાળી ખાવાથી તમારા મોઢામાંથી ખોરાકની દુર્ગંધ તો દૂર થશે જ, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થશે. ચાલો જાણીએ કે જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા થાય છે.
પાચન માટે ફાયદાકારક
જમ્યા પછી થોડી વરિયાળી ખાવાથી ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે. તેને ખાવાથી ઘણા ઉત્સેચકો નીકળે છે, જે પાચન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. તેથી જમ્યા પછી તેનું સેવન કરવાથી પેટનું ફૂલવું, અપચો, ગેસ અને કબજિયાત જેવી સમસ્યા થતી નથી.
આંખો માટે ફાયદાકારક
વરિયાળીમાં વિટામિન એ જોવા મળે છે, જે આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે. વરિયાળી ખાવાથી આંખો સ્વસ્થ રહે છે અને મોતિયા જેવા આંખના રોગોથી પણ બચે છે.
માસિક ચક્ર નિયમન થાય છે
વરિયાળીમાં ફાયટોસ્ટ્રોજન હોય છે, જે એસ્ટ્રોજન હોર્મોનની જેમ કામ કરે છે. તેથી, વરિયાળી ખાવાથી સ્ત્રીઓમાં અનિયમિત માસિક ધર્મની સમસ્યા દૂર થાય છે.
વજન ઘટે છે
વરિયાળી ખાવાથી મેટાબોલિક રેટ વધે છે, જે ઝડપથી કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
વરિયાળીમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી આવે છે, જે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ખાવાથી અકાળ વૃદ્ધત્વ ઘટે છે અને ચહેરાના ડાઘ-ધબ્બા ઓછા થાય છે.
સોજો ઓછો થાય છે
વરિયાળીમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે. તે ખાસ કરીને સંધિવા જેવા રોગોના લક્ષણોને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ
વરિયાળીમાં પોટેશિયમ જોવા મળે છે, જે ધમનીઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી તેને ખાવાથી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
મને વારંવાર ભૂખ નથી લાગતી
વરિયાળી ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જેથી વધુ પડતું ખાવાની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. આ કારણથી પણ તે વજન ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે.
