ગોળ ગોળ એક એવું શાક છે જે તમને ખાવામાં કંટાળાજનક લાગશે પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી તમે તમારા વધતા વજનને નિયંત્રિત કરી શકો છો. વાસ્તવમાં, ફાઈબરના ગુણોથી ભરપૂર ગોળમાં કેલરી ઓછી અને પાણી વધુ હોય છે. આ ગુણધર્મો તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, જો તમારું વજન ઝડપથી વધી રહ્યું છે, તો આ શાકભાજીને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો. આ ઉપરાંત, તેમાં વિટામિન સી, બી અને કે તેમજ કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા ખનિજો પણ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. બાબા રામદેવ પણ વધતા વજનને ઘટાડવા માટે ગોળ ખાવાની સલાહ આપે છે. આવો, ચાલો જાણીએ કે વજન ઘટાડવા માટે ગોળનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
વજન ઘટાડવા માટે આ રીતે ખાઓ બાટલીમાં.
ગોળનો રસ પીવોઃ જો તમે ઝડપથી વજન ઓછું કરવા માગો છો તો તમારા આહારમાં ગોળનો રસ સામેલ કરો. તેનો રસ સવારે ખાલી પેટે પીવો. તે તમારા નબળા ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સલાડના રૂપમાં ખાઓઃ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં તમારા આહારમાં સલાડ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. તમે તમારી લંચ પ્લેટમાં બોટલ ગૉર્ડ સલાડનો સમાવેશ કરી શકો છો. ગોળને છીણી લો અને તેમાં દહીં, શેકેલું જીરું અને કોથમીર મિક્સ કરીને હેલ્ધી અને પ્રોટીનયુક્ત સલાડ બનાવો.
સૂપ બનાવો: તમે તમારા સાંજના નાસ્તામાં સૂપના રૂપમાં બોટલ ગૉર્ડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સ્વાસ્થ્યવર્ધક અને પૌષ્ટિક બંને છે… બોટલ ગૉર્ડ સૂપમાં ટામેટા અને દાળ ઉમેરવાથી તે વધુ પૌષ્ટિક બની શકે છે.
ચીલા બનાવો અને ખાઓ: ચીલા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તમે ગોળ ચીલા બનાવીને તમારા રાત્રિભોજનમાં ખાઈ શકો છો. તમે ગોળને બારીક પીસીને અને તેમાં શેકેલું જીરું, મીઠું, હળદર, મસાલો અને ચણાનો લોટ ઉમેરીને ચીલા તૈયાર કરી શકો છો.
ગોળ ખાવાથી તમને આ અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો મળશે:
ગોળ ખાવાથી ન માત્ર કબજિયાત ઓછી થાય છે પરંતુ તે તમને ઘણી બીમારીઓથી પણ બચાવે છે. ગોળમાં હાજર ડાયેટરી ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સ પણ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
