Today Gujarati News (Desk)
યુરિક એસિડમાં વધારો તમને લાંબા સમય સુધી પરેશાન કરી શકે છે. તેમાં યુરિક એસિડ વધવાથી તેના ક્રિસ્ટલ્સ હાડકામાં જમા થઈ જાય છે અને ગેપ બનાવે છે જેને ગાઉટની સમસ્યા કહેવાય છે. સમય જતાં, તે પીડાદાયક બને છે અને ઉઠવા, બેસવામાં અને ચાલવામાં મુશ્કેલી ઊભી કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ પીડાથી બચવા માટે, તમારે શરીરમાં સંગ્રહિત વધારાની પ્યુરિનને બહારનો રસ્તો બતાવવાની જરૂર છે અને આ કામમાં મકાઈ તમારી મદદ કરી શકે છે.
યુરિક એસિડમાં મકાઈ ખાવાના ફાયદા
1. મકાઈ પ્યુરિનને પચાવવામાં મદદરૂપ છે
મકાઈનું સેવન પ્યુરિનને પચાવવામાં ઘણી રીતે મદદરૂપ થાય છે. સૌપ્રથમ, તેનો રફેજ પ્રોટીન ચયાપચયને વેગ આપે છે અને પ્યુરિનને ઝડપથી પચાવવામાં મદદ કરે છે. બીજું, તે જેલ બનાવે છે અને પ્યુરિન પરમાણુઓ સાથે જોડાય છે. આ રીતે, તે પ્યુરિન સાથે ચોંટી જવાથી આ શરીરમાંથી બહાર નીકળવામાં મદદ કરે છે.
2. મકાઈમાં ખાસ એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે
મકાઈમાં અમુક એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી આવે છે, જે શરીરમાં યુરિક એસિડની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે. તેઓ વધારે યુરિક એસિડને જમા થવા દેતા નથી, જેના કારણે ગાઉટ અને યુરિક એસિડની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. પરંતુ તમારે તેને ખાવાની સાચી રીત વિશે જાણવું પડશે.
યુરિક એસિડમાં મકાઈનું સેવન કેવી રીતે કરવું
યુરિક એસિડમાં, તમારે મકાઈને ઉકાળીને અથવા શેકીને ખાવાની જરૂર છે જેથી તેના ફાઈબર અને રફેજનું પ્રમાણ જળવાઈ રહે. નહિંતર, તેનું સુક્રોઝ પ્રોટીન ચયાપચયને ખલેલ પહોંચાડશે અને પછી યુરિક એસિડની સમસ્યા પણ વધારી શકે છે. તેથી, મકાઈનું સેવન કરો અને યુરિક એસિડની સમસ્યાથી બચો.
