જેમ ઉનાળાની ઋતુમાં દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, તેવી જ રીતે છાશના પણ પોતાના ઘણા ફાયદા છે. તે દહીંમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે જે આપણને ગરમીને કારણે થતી અનેક બીમારીઓથી બચાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
જો તમે દરરોજ એક ગ્લાસ છાશ પીઓ છો, તો તેનાથી શરીરમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, વિટામિન બી12 અને રિબોફ્લેવિન સહિત ઘણા પોષક તત્વોની ઉણપ સરળતાથી દૂર થઈ શકે છે.
છાશમાં લેક્ટિક એસિડ જોવા મળે છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ દૂર રાખે છે. જે લોકોને લેક્ટોઝ એલર્જી હોય તેમના માટે પણ છાશ ફાયદાકારક છે.
છાશમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ પણ મોટી માત્રામાં હોય છે જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે વિટામિન ડી અને વિટામિન K2 પણ સમૃદ્ધ છે જે હાડકાંને મજબૂત રાખવામાં અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે નિયમિતપણે છાશ પીઓ છો, તો તે તમને પેઢામાં સોજો, મોંની અંદરની ત્વચામાં કોઈપણ પ્રકારની સમસ્યા વગેરેથી બચાવે છે. જો તમે આવી સમસ્યાથી પરેશાન છો તો છાશ પીવાનું શરૂ કરો.
એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો દરરોજ છાશનું સેવન કરે છે તેમનામાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ 3 થી 10 ટકા ઘટે છે આમ જો તમે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છો, તો તમારા આહારમાં છાશનો સમાવેશ કરો.
એટલું જ નહીં, છાશ હાઈ બ્લડ પ્રેશરના લક્ષણોને પણ ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે જો તમે ઉનાળામાં તમારા આહારમાં હેલ્ધી ડ્રિંક્સનો સમાવેશ કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં છાશને ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
