શિયાળામાં સલાડની પ્લેટમાં મૂળાનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેને ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. આ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે અને પાચનતંત્ર સારી રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે. રોજ મૂળા ખાવાથી કિડનીથી લઈને લીવર સુધીની દરેક વસ્તુ સ્વસ્થ રહે છે. ગુણોથી ભરપૂર મૂળાની માત્ર એક જ સમસ્યા લોકોને ઘણી વખત પરેશાન કરે છે અને તે છે મૂળા ખાધા પછી ગેસની રચના. આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે તમે તેને ખોટા સમયે ખાઓ છો. આયુર્વેદ અનુસાર, તમારે મૂળા ખાતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, અહીં જાણો તેને ખાવાનો યોગ્ય સમય અને કયા લોકોએ તેનાથી બચવું જોઈએ.
મૂળા કોણે ટાળવું જોઈએ?
મૂળા સ્વભાવે ખૂબ જ ગરમ હોય છે. આ સિવાય તેમાં ત્રણેય દોષોને શાંત કરવાની શક્તિ છે. જો કોઈ વ્યક્તિને સારું લાગે અથવા ભૂખ ન લાગે તો આ લોકોએ મૂળા ખાવાથી બચવું જોઈએ. કારણ કે તેનાથી ગેસ્ટ્રિકની સમસ્યા થઈ શકે છે.
આ સમયે ખાશો નહીં
મૂળાનો સ્વાદ થોડો મીઠો અને મસાલેદાર હોય છે. શિયાળામાં તેને ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તડકામાં આરામથી બેસીને મૂળા ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જો કે તેને ક્યારેય પણ ખાલી પેટ ન ખાવું જોઈએ. આ સિવાય રાત્રે મૂળા ખાવાથી ફાયદો થતો નથી.
મૂળા કયા સમયે ખાવું?
મૂળા ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય બપોરે હશે. તમે તેને કાચું ખાઈ શકો છો, પરંતુ બપોરના ભોજન પહેલાં તેને ખાવાનું ધ્યાન રાખો. આનાથી કોઈ નુકસાન થશે નહીં અને ખાધા પછી ફોલ્લી બરપિંગ થશે નહીં.
મૂળો કેવી રીતે ખાવો ?
મૂળા ઘણી રીતે ખાઈ શકાય છે. જો તમે કાચો મૂળો ન ખાઈ શકો તો તેને પરાઠા અથવા શાકમાં ભરી લો. મૂળાનું અથાણું પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
