લીવર સંબંધિત રોગોમાં ફેટી લીવર સૌથી સામાન્ય છે. આમાં લીવરમાં વધુ પડતી ચરબી જમા થઈ જાય છે, જેના કારણે લીવરના કાર્યોમાં સમસ્યા થવા લાગે છે. સામાન્ય રીતે આની પાછળ આપણી ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની ટેવ હોય છે. તેથી તેને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર કહેવામાં આવે છે. કેટલાક ખોરાક ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. ચાલો જાણીએ કે ફેટી લીવરને ઠીક કરવા માટે કયા ખોરાકને આહારનો ભાગ બનાવવો જોઈએ.
પપૈયા
પપૈયું પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પપૈન જોવા મળે છે, જે પાચનને સુધારે છે. તે લીવર માટે પણ ઘણું સારું છે, કારણ કે તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, પપૈયા લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
બ્રોકોલી
બ્રોકોલીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી આવે છે, જેના કારણે તે સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. તેમાં સલ્ફોફેન, ફાઈબર, વિટામિન કે અને વિટામિન એ મળી આવે છે, જે ઘણી બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. બ્રોકોલી ખાવાથી ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં પણ મદદ મળે છે.
અખરોટ
અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે, જેને હેલ્ધી ફેટ ગણવામાં આવે છે. ફેટી લીવરને મટાડવા માટે, હેલ્ધી ફેટ્સથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જરૂરી છે. તેથી, તમારા આહારમાં અખરોટનો સમાવેશ યકૃતમાં સંચિત ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
ફાઈબરની સાથે સાથે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમને જણાવી દઈએ કે ફાઈબર પાચન માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, જેના કારણે ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે. આ કારણે લીવર પર અનિચ્છનીય દબાણ નથી પડતું અને તે ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
ઓલિવ તેલ
સ્વસ્થ ચરબીની સાથે જૈતૂનના તેલમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ જોવા મળે છે, જે ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ચરબીના સંચયને કારણે લીવરમાં બળતરા ઘટાડે છે, જે ફેટી લીવરમાંથી ઝડપી રાહત આપે છે.
લસણ
લસણ લીવરમાં એકઠા થયેલા ટોક્સિન્સને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ જોવા મળે છે, જે લીવરની બળતરા ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તેથી, લસણ ફેટી લીવરને ઠીક કરવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે.
