Today Gujarati News (Desk)
વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે બેદરકાર બની રહ્યા છે. જેના કારણે ઘણા ગંભીર રોગોનો ભોગ બને છે. આવી સ્થિતિમાં ફિટ રહેવા માટે તમારે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. જેથી કરીને તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહી શકો.
શરીરમાં વિટામીનની ઉણપને કારણે અનેક પ્રકારની બીમારીઓનો સામનો કરવો પડે છે. આનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ પ્રભાવિત થાય છે. શરીરમાં આ પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા માટે, તમે તમારા આહારમાં પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજો ધરાવતા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો. જેના કારણે તમે શારીરિક અને માનસિક રીતે સ્વસ્થ રહેશો. તો ચાલો જાણીએ, સ્વસ્થ રહેવા માટે તમારે તમારા આહારમાં કઈ મુખ્ય વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ.
અનાજ
ફિટ અને સ્વસ્થ રહેવા માટે તમે તમારા આહારમાં અનાજનો સમાવેશ કરી શકો છો. અનાજમાં ફાઈબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. આ પોષક તત્વો પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે. આના કારણે તમને જલ્દી ભૂખ નથી લાગતી, જેના કારણે વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. આ માટે તમે ઘઉંનો લોટ, જવ, ઓટ્સ અને ઓટમીલ વગેરેનું સેવન કરી શકો છો. તેનાથી તમને વધુ વિટામિન અને મિનરલ્સ પણ મળશે. તમારે તમારા આહારમાં અનાજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
ફળો અને લીલા શાકભાજી
તમારે તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. જો તમે ઈચ્છો તો નાસ્તામાં ફળોનો સમાવેશ કરી શકો છો, પછી લંચ અને ડિનરમાં શાકભાજી ખાઈ શકો છો. ફળો અને શાકભાજીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે તમારે તમારા આહારમાં મોસમી ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું જોઈએ.
ડેરી ઉત્પાદનો
સ્વસ્થ રહેવા માટે ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. વડીલોથી લઈને બાળકો સુધી દરેક માટે દૂધ, દહીં, પનીર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. તમે સવારે અને બપોરે દહીં અથવા છાશનું સેવન કરી શકો છો, પછી તમે રાત્રે દૂધ પી શકો છો. આટલું જ નહીં, તમે તમારા આહારમાં પનીર, ઘી ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
દાળ
કઠોળ એ વિટામિનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, તમારે તમારા આહારમાં કઠોળનું સેવન કરવું જોઈએ. આ માટે તમે કઠોળ જેમ કે મગ, મસૂર, અરહર, ચણા, અડદ વગેરેને આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
