History of Spoon : દરેક ભારતીય ઘરમાં ચમચી હોય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તે ક્યાંથી આવ્યું? તેની શોધ ક્યારે અને ક્યાં થઈ હતી? સનથ નારાયણ (@SanathNarayan) નામના યુઝરે સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર લોકોને આ જ વાત પૂછી હતી લખ્યું કે, હું એ જાણવા જઈ રહ્યો છું કે ભારતમાં દરેક વ્યક્તિ પાસે આ ચમચી કેમ છે? લોકોએ તેમની જાણકારી મુજબ જવાબ આપ્યો. એક યુઝરે લખ્યું, કદાચ તે ગ્રોસરી પ્રોડક્ટ્સની સાથે પ્રમોશનલ આઈટમ હતી. આજે પણ મારી પાસે આમાંથી 3-4 છે. કદાચ તે કોઈ ચાની બ્રાન્ડ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે. પરંતુ શું આ સાચું છે, ચાલો જાણીએ.
ચમચી એ આપણા માટે ઉપલબ્ધ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા વાસણોમાંનું એક છે. જાણે સદીઓથી આપણી વચ્ચે હાજર છે. પરંતુ જ્યારે આપણે તેના ઇતિહાસની તપાસ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ, ત્યારે એક ખૂબ જ રસપ્રદ વાર્તા બહાર આવે છે. એક્સિલવરના અહેવાલ મુજબ, પુરાતત્વીય શોધ દર્શાવે છે કે પ્રથમ ચમચી 1,000 બીસીમાં બનાવવામાં આવી હતી. પછી તે મુખ્યત્વે શણગાર અથવા ધાર્મિક ઉપયોગ માટે વપરાય છે.
પ્રથમ લાકડાના ચમચી ઇજિપ્તમાં બનાવવામાં આવ્યા હતા
ઐતિહાસિક પુરાવાઓ અનુસાર, પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ લાકડા, ચકમક અને હાથીદાંતના બનેલા ચમચીનો ઉપયોગ કરનારા સૌપ્રથમ હતા. આ તદ્દન પ્રભાવશાળી હતા. તેમની ડિઝાઇન ખૂબ જ ખાસ હતી. કદાચ તેનો હેતુ શણગાર માટે ઉપયોગ કરવાનો હતો. કારણ કે તેઓ તેમના બાઉલ પર જટિલ ધાર્મિક દ્રશ્યો પણ દર્શાવતા હતા. આ ચિત્રકાર અને રેખા રેખાંકનોની મદદથી શણગારવામાં આવ્યા હતા. પાછળથી, ગ્રીક અને રોમન સામ્રાજ્યો દરમિયાન, ચમચી કાંસા અને ચાંદીના બનેલા બનવા લાગ્યા. તેઓ મોંઘી ધાતુઓથી બનેલા હોવાથી, તેઓ મોટાભાગે સમૃદ્ધ પરિવારોના લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા હતા.
પછી સોનું અને ચાંદી તૈયાર થવા લાગ્યા
યુરોપમાં મધ્યયુગીન સમયગાળાની શરૂઆતમાં (476 એડી – 1492), શિંગડા, લાકડા, પિત્તળ અને જસતમાંથી ચમચી બનાવવાનું શરૂ થયું. આ એકદમ સરળ હતા અને ખૂબ જ સુંદર દેખાતા હતા. બ્રિટિશ ઇતિહાસમાં ચમચીનો સૌથી પહેલો ઉલ્લેખ 1259માં એડવર્ડ I ના શાસનકાળનો છે. પછી કબાટમાં રાખવાનું કહ્યું હતું. 15મી સદી સુધીમાં, ધાતુના ચમચીએ નમ્ર લાકડાના ચમચીને બદલવાનું શરૂ કર્યું. એલિઝાબેથન સમયગાળા દરમિયાન તે ઘણા કદમાં ઓફર કરવામાં આવી હતી.
