બર્થ ડે પર કેકનું વિશેષ મહત્વ છે. ઘણીવાર લોકો ઘરે કેક બનાવવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ કેક બનાવ્યા બાદ યોગ્ય ડેકોરેશનના અભાવે કેકનો સ્વાદ બદલી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, બધી મહેનત વ્યર્થ જાય છે. જો તમે બર્થ ડેના અવસર પર ઘરે કેક બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તેને સજાવવા માટે આ સરળ વિચારો ચોક્કસપણે યાદ રાખો. જેથી કેક પર માત્ર સુંદર ડેકોરેશન જ નહી પરંતુ તેનો સ્વાદ પણ અદભૂત બને. તો ચાલો જાણીએ બર્થ ડે કેક ડેકોરેશનના આવા જ કેટલાક સરળ અને સરળ વિચારો. જે કેકને પરફેક્ટ તેમજ ટેસ્ટી બનાવશે.
કેક આઈસિંગ
સૌ પ્રથમ, કેક પર સજાવટ માટે આઈસિંગને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ માટે, પાવડર ખાંડ અને નરમ માખણ સૌથી સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકો છે. સોફ્ટ અનસોલ્ટેડ બટરના એક કપમાં લગભગ 3 કપ પાઉડર ખાંડ મિક્સ કરો. પછી તેને સારી રીતે પીટ લો. જો તમારી પાસે ઈલેક્ટ્રીક બીટર ન હોય, તો તેને કાંટો અથવા વ્હીસ્કરની મદદથી સારી રીતે પીટ કરો. તમે આ મિશ્રણને જેટલું વધુ હરાવશો, તે વધુ ફ્લોપી બનશે. તેમાં ફક્ત ઇચ્છિત વેનીલા એસેન્સ અથવા ચોકલેટ ફ્લેવર ઉમેરો. ઓછી સામગ્રી સાથે ઘરે આઈસિંગ બનાવવાની આ સૌથી સરળ રેસીપી છે.
રંગબેરંગી વરિયાળીથી ગાર્નિશ કરો
કેકને વેનીલા ફ્લેવર્ડ આઈસિંગથી ટોપ કરી શકાય છે અને રંગબેરંગી વરિયાળીના બીજથી સજાવી શકાય છે. આ ખૂબ જ સુંદર દેખાશે.
રંગબેરંગી ચોકલેટ જેમ્સ રંગ
બાળકોને વેનીલા ફ્લેવર પર રંગબેરંગી ચોકલેટ રત્નો પણ ગમે છે. તમે કેકને ડેકોરેટ કરીને પણ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બનાવી શકો છો.
સ્ટ્રોબેરી લગાવો
ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. કેકના અડધા ભાગને ચોકલેટથી સજાવી શકાય છે અને બાકીના અડધા વેનીલા અને સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે. તે ખૂબ જ સુંદર દેખાશે અને બાળકોને તે ખૂબ ગમશે.
ચેરીનો પણ ઉપયોગ કરો
કેકની ટોચ પર ચેરી મૂકવી તે એકદમ સામાન્ય છે. તમે ચેરી કેન્ડી અથવા ચેરી જામને આઈસિંગ સાથે મિક્સ કરીને કેકને સજાવી શકો છો. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને બાળકોને તે ગમશે. ઉપરાંત, સફેદ અને લાલનું મિશ્રણ ક્રિસમસ માટે યોગ્ય દેખાશે.
કપકેકને સજાવવાનો આ વિચાર પણ ઘણો સારો છે.
ચોકલેટને સફેદ આઈસિંગ વડે ઓગળે અને ચમચીની મદદથી બાજુ પર મૂકો. આ ખૂબ જ સુંદર લાગશે અને બનાવવામાં પણ સરળ છે.
આ ટિપ્સ ધ્યાનમાં રાખો
- કેકને સજાવવા માટે કેકને અનેક લેયરોમાં કાપો.
- તેને ખાંડ, પાણી અને વેનીલા એસેન્સના જાડા દ્રાવણમાં ડુબાડીને બહાર કાઢો. આ સાથે, કેકનો આધાર થોડો રસદાર બનશે અને તેમાં રહેલી મીઠાશ વધુ સારી રીતે પ્રગટ થશે.
- કેકના દરેક સ્તરની ટોચ પર આઈસિંગ પણ લગાવો. જેના કારણે સ્વાદ વધુ ક્રીમી અને ટેસ્ટી બનશે.
- છેલ્લે, કેક પર આઈસિંગને એકસાથે મિક્સ કરો અને સ્મૂધ લાડુ અથવા છરીની મદદથી તેને સરખી રીતે સ્મૂથ કરો.
- ત્યારબાદ ટોપ ડેકોરેટ કરો. તેનાથી કેક પરફેક્ટ લાગશે.
