ક્રિસમસ પાર્ટીમાં બાળકોને ખુશ કરવા માંગતા હોવ તો અડધા કલાકમાં તૈયાર કરો આ ચાર પ્રકારની કેક

ડિસેમ્બર મહિનો ચાલી રહ્યો છે, દરેક લોકો નવા વર્ષની આતુરતાથી રાહ જોઈ રહ્યા છે. નવું વર્ષ આવે તે પહેલાં ખ્રિસ્તી ધર્મમાં વર્ષનો સૌથી મોટો તહેવાર ક્રિસમસ. આ તહેવાર 25મી ડિસેમ્બરે ઉજવવામાં આવે છે. ઘણી જગ્યાએ તેને બિગ ડે પણ કહેવામાં આવે છે.

એવું કહેવાય છે કે આ દિવસે જીસસ ક્રાઈસ્ટનો જન્મ થયો હતો, તેથી આ દિવસે લોકો ચર્ચમાં જાય છે અને ઘરે મીઠાઈ બનાવીને નાતાલની ઉજવણી કરે છે. બાળકોને આ દિવસ ખૂબ ગમે છે. આ કારણે નાતાલના દિવસે બાળકોની મનપસંદ વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે.

આજકાલ બાળકોને કેક સૌથી વધુ ગમે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને કેટલીક કેક કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીશું જેને તમે માત્ર અડધા કલાકમાં તૈયાર કરી શકો છો. આ ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ખાધા પછી મોટાઓ અને બાળકો પણ તમારા વખાણ કરશે, તો જરા પણ સમય બગાડ્યા વિના, ચાલો તમને શીખવીએ કે આવી કેક કેવી રીતે બનાવવી જે ફક્ત અડધા કલાકમાં તૈયાર થઈ જાય.

બિસ્કીટ કેક

બિસ્કીટ કેક તૈયાર કરવામાં અડધા કલાકથી પણ ઓછો સમય લાગે છે. આને બનાવવા માટે તમારે વધારે સામગ્રીની જરૂર પડશે નહીં. બિસ્કીટ કેક બનાવવા માટે તમારે ફક્ત 20-25 બિસ્કીટ, 1 કપ દૂધ, 2 ચમચી ખાંડ, 1 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ, 1 ચમચી ઓગળેલું માખણ, 1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર અને કેટલાક ડ્રાયફ્રુટ્સની જરૂર પડશે.

પદ્ધતિ

તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ બિસ્કીટને મિક્સરમાં બરછટ પીસી લો. પીસ્યા પછી દૂધ, ખાંડ, વેનીલા એસેન્સ, ઓગાળેલા માખણ અને બેકિંગ પાવડરને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે કેકના મોલ્ડમાં બટર લગાવો, તેમાં આ મિશ્રણ નાંખો અને તેના પર ડ્રાયફ્રૂટ્સ ગોઠવો. આ પછી, પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 25-30 મિનિટ માટે બેક કરો. બૉક્સને ચેક કર્યા પછી, તમે તેને બહાર કાઢીને સર્વ કરી શકો છો.

લોટનો કેક

જો તમે કેક બનાવવામાં લોટનો ઉપયોગ ન કરવા માંગતા હોવ તો લોટની કેક વધુ સારો વિકલ્પ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ લોટ, 1/2 કપ ખાંડ, 1/4 કપ તેલ, 1 કપ દૂધ, 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર, 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા અને 1 ચમચી વેનીલા એસેન્સની જરૂર પડશે.

પદ્ધતિ

તેને બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડાને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી બાઉલમાં તેલ, દૂધ અને વેનીલા એસેન્સ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે આ મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલા કેક ટીનમાં મૂકો અને તેને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર લગભગ 20-25 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો. બસ, તમારી લોટની કેક તૈયાર છે.

સ્પોન્જ કેક

જો તમને વધુ પડતી ક્રીમવાળી કેક પસંદ ન હોય તો તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. આ બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ લોટ, 1 કપ ખાંડ, 1/2 કપ દૂધ, 1/4 કપ તેલ, 2 નાના ઈંડા, 1 ચમચી વેનીલા એસેન્સ, અડધી ચમચી બેકિંગ પાવડર અને એક ચપટી મીઠું જોઈશે.

પદ્ધતિ

સ્પોન્જ કેક બનાવવા માટે, પહેલા ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો. હવે એક મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું સારી રીતે મિક્સ કરો. એક અલગ બાઉલમાં દૂધ, તેલ, ઈંડા અને વેનીલા એસેન્સને સારી રીતે હલાવો. હવે ધીમે ધીમે લોટના મિશ્રણમાં દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો. તેને સતત હલાવતા રહો. તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. જ્યારે તે બરાબર મિક્સ થઈ જાય, ત્યારે મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલા કેક ટીનમાં રેડી દો. હવે કેકને ઓવનમાં 180°C પર 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો. બસ, તમારી કેક તૈયાર છે.

કપકેક
કપકેક બનાવવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે અને ઓવન વગર પણ તૈયાર કરી શકાય છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 4 ટેબલસ્પૂન લોટ, 2 ટેબલસ્પૂન ખાંડ, 2 ટેબલસ્પૂન કોકો પાવડર, 3 ટેબલસ્પૂન દૂધ, 3 ટેબલસ્પૂન તેલ અને એક ચમચી વેનિલા એસેન્સની જરૂર પડશે.

પદ્ધતિ

તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ માઈક્રોવેવ સેફ કપમાં લોટ, ખાંડ અને કોકો પાવડર મિક્સ કરો. હવે તેમાં દૂધ, તેલ અને વેનીલા એસેન્સ નાખીને બરાબર મિક્સ કરો, જેથી તે ઘટ્ટ થઈ જાય. આ મિશ્રણથી કપને અડધો રસ્તે ભરો અને તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. માઇક્રોવેવને હાઇ સેટિંગ પર 1 મિનિટ સુધી ચલાવો. જો કેક પાકી ગઈ હોય, તો તેને બહાર કાઢીને ઠંડી થવા દો, પરંતુ જો તે હજી રાંધી ન હોય, તો તેને થોડી સેકન્ડ માટે બહાર માઈક્રોવેવમાં મૂકો અને પછી તેને બેક કરો.