Today Gujarati News (Desk)
દરેક ભારતીય માટે સ્વતંત્રતા દિવસ ખૂબ જ ખાસ છે. આ દિવસે તમામ શ્રેય તે વીરોને જાય છે જેમણે દેશની આઝાદી માટે પોતાનો જીવ ગુમાવ્યો હતો. તેમણે જે શપથ લીધા હતા કે ‘માથું કપાવી શકાય પણ નમાવી ન શકાય’, તે તેમણે છેલ્લા શ્વાસ સુધી નિભાવ્યું. આ તમામ વીરોને સલામ કરવા અને દેશની આઝાદીની ઉજવણી કરવા માટે આપણે દર વર્ષે 15મી ઓગસ્ટે સ્વતંત્રતા દિવસની ઉજવણી કરીએ છીએ. આ દિવસે દરેક જગ્યાએ વિવિધ કાર્યક્રમો યોજવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિ પોતાની રીતે સ્વતંત્રતા દિવસની ઉજવણી કરે છે.
આવી સ્થિતિમાં બાળકો પણ કાર્યક્રમ બાદ શાળાઓમાંથી વહેલા પાછા ફરે છે. આ કારણે, તમે ઘરે કંઈક અલગ બનાવીને તેમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો. આ માટે તમે નાસ્તાના રૂપમાં કેટલીક ખાસ ત્રિરંગી વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો, જેને જોઈને મનમાં દેશભક્તિની ભાવના જાગવા લાગે છે. આજના લેખમાં અમે તમને તિરંગા સેન્ડવિચ બનાવવાની સાચી રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
સામગ્રી
- બ્રેડની 8-10 સ્લાઈસ (કિનારી કાપીને)
- ½ કપ છીણેલી કાકડી
- ½ કપ છીણેલું ગાજર
- 1 કપ મેયોનેઝ
- બે ચમચી ટોમેટો કેચપ
- 2 ચમચી લીલી ચટણી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 2 ચમચી માખણ
પદ્ધતિ
ત્રિરંગી સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ છીણેલી કાકડી અને ગાજરને અલગ-અલગ બાઉલમાં રાખો. છીણેલી કાકડીમાં ફુદીનાની ચટણીને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેમાં થોડું મીઠું પણ ઉમેરો. આ પછી એક અલગ બાઉલમાં મેયોનીઝમાં થોડું મીઠું મિક્સ કરીને રાખો.
હવે બ્રેડની સ્લાઈસ લો અને તેના પર પહેલા બટર લગાવો. માખણ લગાવ્યા બાદ તેના પર ફુદીનાની ચટણી સાથે મિક્સ કરેલી કાકડીને બરાબર ફેલાવી દો.
મેયોનીઝ લગાવ્યા બાદ તેની ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો. બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂક્યા બાદ તેના પર બટર લગાવો. આ પછી, છીણેલું ગાજર ફેલાવો અને તેની ઉપર સીઝનીંગ મૂકો.
છેલ્લે તેના પર બ્રેડની છેલ્લી સ્લાઈસ મૂકો અને તમારી ત્રિરંગા સેન્ડવિચ તૈયાર છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આ રીતે કેચઅપ સર્વ કરી શકો છો અથવા તમે તેને શેકી પણ શકો છો.
