Today Gujarati News (Desk)
ઉનાળાની ઋતુમાં દરેક ઘરમાં લીંબુની જરૂર હોય છે. તમને મોટાભાગના ઘરોમાં લીંબુ જોવા મળશે. તેની મદદથી ઘણી વસ્તુઓ બનાવવામાં આવે છે. આ એકદમ એસિડિક છે, જેના કારણે તેને યોગ્ય તાપમાને સંગ્રહિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે આવું ન કરો તો શક્ય છે કે લીંબુ ઝડપથી બગડી શકે. મોટાભાગના ઘરોમાં મહિલાઓ લીંબુનો સંગ્રહ કરે છે. તેની પાછળનું કારણ એ છે કે જેમ જેમ ઉનાળો ચરમસીમાએ પહોંચે છે તેમ લીંબુના ભાવમાં વધારો થાય છે.
જો તમે પણ લીંબુનો સંગ્રહ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યારે તમે તેને ખરીદો ત્યારે તે એકદમ તાજા હોવા જોઈએ. સ્ટોર કરવા માટે હંમેશા તાજા અને પાતળી છાલવાળા લીંબુ ખરીદો. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ સખત છાલવાળા લીંબુ કરતાં વધુ રસદાર હોય છે. આજના આર્ટિકલમાં અમે તમને લીંબુનો સંગ્રહ કરવાની કેટલીક ટિપ્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેથી તમે ઉનાળાની ઋતુમાં લીંબુનો સંગ્રહ કરી શકો.
એર ટાઇટ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો
લીંબુનો સંગ્રહ કરવા માટે એર ટાઈટ કન્ટેનર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ માટે તમારે ફક્ત તેમને ધોઈને સૂકવવા પડશે. આ પછી, તેને પોલિથીનમાં પેક કરો અને તેને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં રાખો. આ કન્ટેનરને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
ઝિપ-લોક બેગ ખરીદો
લીંબુનો સંગ્રહ કરવા માટે તમે ઝિપ-લોક બેગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ તમને માર્કેટમાં સરળતાથી મળી જશે. તમે તેમાં લીંબુ રાખીને સ્ટોર કરી શકો છો.
તેલનો ઉપયોગ
જો તમારે લીંબુનો સંગ્રહ કરવો હોય તો તેના પર હળવું તેલ લગાવો અને તેને બોક્સમાં રાખો. તમે આ બોક્સને ઉપાડીને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો.
એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટી ને રાખો
લીંબુને સંગ્રહિત કરવા માટે, તેમને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટી. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટીને ભેજને બહાર નીકળતા અટકાવવામાં મદદ મળશે. આ પછી તમે લીંબુને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
