Today Gujarati News (Desk)
કેરી પ્રેમીઓ આખું વર્ષ રાહ જોતા હોય છે કે ક્યારે તેઓને કેરી ખાવા મળશે. તેના સ્વાદને કારણે કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. કેરી સાથે બીજી સારી બાબત એ છે કે તેને કાપીને ખાવા સિવાય તમે શેક, ખીર, કેરી અને અથાણાં સહિત અન્ય વસ્તુઓ પણ બનાવી શકો છો. તેમ છતાં કેરી સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર છે, પરંતુ કોઈ પણ વસ્તુનો વધુ પડતો ફાયદો ઉઠાવી શકે છે. હા, તમારી વાત સાચી છે, કેરીની પણ કેટલીક આડઅસર હોય છે. એટલા માટે તમારે આ ફળને વધુ પડતા ખાવાના કેટલાક સંભવિત ગેરફાયદાથી વાકેફ રહેવું જોઈએ.
કેરી ખાવાના શું ગેરફાયદા છે?
1. ખાંડની વધુ માત્રા
કેરી તેના ખાટા-મીઠા સ્વાદ માટે લોકપ્રિય છે, પરંતુ તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ડાયાબિટીસવાળા લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. કેરી બ્લડ શુગર લેવલ વધારી શકે છે. તેથી જ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કેરી ખાતા પહેલા તેમના ડોક્ટરો પાસે તપાસ કરાવી લેવી જોઈએ.
2. ઝાડા થવાની શક્યતા
વધારે પડતી કેરી ખાવાથી આંતરડામાં બળતરા થઈ શકે છે કારણ કે તેમાં ફાયબરનું પ્રમાણ વધારે છે. કોઈપણ ફળ કે જેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય તે સંભવિતપણે ઝાડાનું કારણ બની શકે છે. તેથી, વ્યક્તિએ પોતાને વધુ કેરી ખાવાથી રોકવું જોઈએ.
3. વજન વધવું
કેરી કુદરતી શર્કરાથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં કેલરી વધુ હોય છે જે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેથી શરીર સારું રાખવા માટે વધુ કેરી ન ખાવી.
4. એલર્જી
કેરીમાં રાસાયણિક યુરુશિઓલ હોય છે, તેથી જે લોકો આ રસાયણ માટે ઓછી સહનશીલતા ધરાવે છે તેઓને ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેનાથી ખંજવાળ, એલર્જી, વહેતું નાક, પેટમાં દુખાવો જેવી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
5. પેટની સમસ્યાઓ
એક અભ્યાસ મુજબ, કેરીમાં ગ્લુકોઝ કરતાં વધુ ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે શરીરમાં અસંતુલન પેદા કરી શકે છે જે ફ્રુક્ટોઝને શોષવામાં મુશ્કેલી બનાવે છે. આ સ્થિતિ પેટનું ફૂલવું અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
