Today Gujarati News (Desk)
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ બજારમાં અનેક મોસમી ફળો મળી જાય છે. ફળોનો રાજા કેરી આ મોસમી ફળોમાંથી એક છે, જેને ઘણા લોકો ખાવાનું પસંદ કરે છે. કેરીના શોખીન લોકો માટે આ સિઝન ખૂબ જ ખાસ હોય છે. આલમ એ છે કે ઘણા લોકો ઉનાળાની રાહ માત્ર કેરી માટે જ જુએ છે. ભારતમાં કેરીની લોકપ્રિયતાનો અંદાજ એ વાત પરથી લગાવી શકાય છે કે દેશમાં ઘણી જાતો જોવા મળે છે.
દેશમાં તોતપરી, લંગડા, બદામ, દશેરી, ચૌસા, આલ્ફોન્સો, કેસર, હાપુસ સહિતની કેરીની ઘણી જાતો ચાખી શકાય છે. સ્વાદની આ અદ્ભુત કેરીની માંગ માત્ર દેશમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ ખૂબ જ છે. આ જ કારણ છે કે આ કેરી આખી દુનિયામાં ઊંચા ભાવે વેચાય છે. સામાન્ય રીતે કેરી 100-200 અથવા 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે દુનિયાની સૌથી મોંઘી કેરી કઈ છે અને તેની કિંમત કેટલી છે. જો નહીં, તો ચાલો તમને દુનિયાની સૌથી મોંઘી કેરી વિશે જણાવીએ-
એક કેરીની કિંમત 19,000 રૂપિયા છે.
મળતી માહિતી મુજબ હાલમાં જ જાપાનમાં વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરીનું વેચાણ થયું છે. એક રિપોર્ટ અનુસાર, એક જાપાની ખેડૂત વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી વેચી રહ્યો છે, જેની કિંમત જાણીને તમારું મન ઉડી જશે. એક ખાસ પ્રકારની કેરીની કિંમત $230 એટલે કે લગભગ 19,000 રૂપિયા છે. જો તમને કેરીની કિંમત સાંભળીને નવાઈ લાગી હોય તો હવે અમે તમને તેની કેટલીક ખાસિયતો જણાવીએ છીએ.
શિયાળામાં ઉગાડવામાં આવતી કેરી
કેરી સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં સિઝનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ વિશ્વની આ સૌથી મોંઘી કેરી શિયાળાના મહિનાઓમાં ઉગાડવામાં આવી હતી. હિરોયુકી નાકાગાવા નામના ખેડૂતે બરફીલા ટોકાચી પ્રદેશમાં બરફ અને કુદરતી ગરમ પાણીના ઝરણાનો ઉપયોગ કરીને એક પણ સિઝન વગર લગભગ 5,000 કેરી ઉગાડી. ઉપરાંત, આ કેરીની બીજી એક ખાસ વાત એ છે કે નાકાગાવાએ તેને ઉગાડવા માટે કોઈ જંતુનાશક દવાનો ઉપયોગ કર્યો નથી.
ખેતી માટે નોકરી છોડી
જાપાનના 62 વર્ષીય નાકાગાવા પોતાના અનોખા પરાક્રમને કારણે આ દિવસોમાં ચર્ચામાં છે. તેણે પેટ્રોલિયમ કંપનીની નોકરી છોડીને ખેતી કરવાનું નક્કી કર્યું અને આજે તેને તેના નિર્ણય પર ગર્વ હોવો જોઈએ. નાકાગવાએ કેરીની આ ખાસ જાતને એક અનોખું નામ પણ આપ્યું છે. તેમણે આ કેરીને ‘હાકુજિન નો તાઈયો’ નામ આપ્યું છે, જેનો હિન્દીમાં અર્થ ‘સન ઇન ધ સ્નો’ છે. અગાઉ જાપાનની તાઈયો નો તામાગો વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરીનો દરજ્જો ધરાવતી હતી, પરંતુ હવે ‘હાકુજીન નો તાઈયો’ વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી બની ગઈ છે.