Today Gujarati News (Desk)
બાળકને શું ખવડાવવું અને શું ન ખવડાવવું તે વિશે માતાઓ હંમેશા ચિંતિત હોય છે. કારણ કે આ ઉંમર તેના શારીરિક વિકાસની સાથે માનસિક વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં તેમને જેટલો વધુ પૌષ્ટિક ખોરાક મળે તેટલું સારું. તમે જેટલું વધુ પ્રોટીન, ચરબી આપી શકો તેટલું સારું. પરંતુ એક માતાએ પ્રોટીનની ઉણપને પૂરી કરવા માટે એક વિચિત્ર પદ્ધતિ અપનાવી. તે તેના 2 વર્ષના બાળકને કીડા ખવડાવી રહી છે. એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે અને અન્ય સપ્લીમેન્ટ્સની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે.
કેનેડાના ટોરોન્ટોમાં રહેતી વિનસ કલામી પોતે પણ ફૂડ બ્લોગર છે. તેણે કહ્યું, મેં અત્યાર સુધી જે દેશોની મુલાકાત લીધી છે તેમાં મેં કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. તળેલા ટેરેન્ટુલા પગથી લઈને વીંછી સુધી બધું જ ચાખ્યું છે. થાઈલેન્ડ અને વિયેતનામ જેવા દેશોના પ્રવાસ દરમિયાન મેં ક્રિકેટ અને કીડીઓનો પણ આનંદ માણ્યો છે. મને તે ખૂબ ગમ્યું. હું ઈચ્છું છું કે તેને આપણા રૂટીન ફૂડમાં પણ સામેલ કરવામાં આવે. થોડા દિવસો પહેલા હું પાછો આવ્યો અને મારા 2 વર્ષના બાળકને પણ આ ખવડાવવાનું નક્કી કર્યું. માત્ર 2 ચમચી ઝિંગુર પાવડર બાળકની દૈનિક પ્રોટીનની જરૂરિયાતના 100% પૂરા પાડે છે. આના કારણે આયર્નની ઉણપ પૂરી થાય છે અને બાળકને ક્યારેય એનિમિયા થતો નથી. પાચનતંત્ર પણ સારું રહેશે.
ફુગાવાના કારણે લેવાયો નિર્ણય
ઈન્સાઈડરના સમાચાર મુજબ કલામીએ કહ્યું- તમે વિચારતા હશો કે આ જીદની વાત છે, પરંતુ હકીકત એ છે કે હું મારા ફૂડ બિલમાં કાપ મૂકવા માંગતો હતો. ફુગાવો એટલો ઊંચો છે કે હવે દર અઠવાડિયે ખોરાક પર $300 વધુ ખર્ચવામાં આવે છે. અમે ઘણીવાર માંસ ખરીદી શકતા નથી. જેના કારણે બાળકને યોગ્ય પ્રોટીન મળતું ન હતું. એ પછી મારા મનમાં વિચાર આવ્યો. મેં તેને ઝીંગુર પફ સ્નેક્સ, ઝીંગુર પ્રોટીન પાવડર અને શેકેલા ઝીંગુર ખવડાવવાનું નક્કી કર્યું. આનાથી અમારા સાપ્તાહિક ફૂડ બિલમાં $300નો ઘટાડો થયો;
અન્યને સલાહ આપવી
બાળરોગ નિષ્ણાત કલામીએ જણાવ્યું હતું કે, બાળકોએ શું ખાવું, શું ન ખાવું. આ ઉંમરે તેની પસંદગી નિશ્ચિત છે. જો તેઓ બધું જ ખાવાનું શરૂ કરે તો પછીથી તેમને કોઈ તકલીફ નહીં પડે. તેઓ કોઈપણ વાતાવરણમાં જીવશે. તેમનામાં નકારાત્મક લાગણી નહીં આવે. તેમની પાસે સ્ટીરિયોટાઇપ્સથી આગળ વધવાની શક્તિ હશે. કલામીએ કહ્યું, હું તેને 6 મહિનાની ઉંમરથી આપવા માંગતો હતો પરંતુ મને અટકાવવામાં આવ્યો. તેણે અન્ય માતાઓને પણ આ સલાહ આપી. કહ્યું- બાળકોને આપતા પહેલા નક્કી કરો કે તેમને આપવાનું કેટલું યોગ્ય રહેશે. તમે પોર્રીજમાં ગ્રાઉન્ડ પ્રોન ઉમેરી શકો છો. તમે તેની પ્યુરી બનાવીને ઉમેરી શકો છો. અથવા ફિંગર ફૂડ તરીકે પણ આપી શકાય છે.
