Today Gujarati News (Desk)
રમઝાન મહિનો ખૂબ જ પવિત્ર માનવામાં આવે છે. મુસ્લિમ સમુદાય માટે આ મહિનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ મહિનામાં લોકો ભગવાનની પૂજા કરે છે. આ પવિત્ર મહિનામાં લોકો ઉપવાસ રાખે છે. તેમાં પાણી પણ લેવામાં આવતું નથી. આ દરમિયાન સેહરીથી ઉપવાસ શરૂ થાય છે. ઈફ્તાર પછી ઉપવાસ ખોલવામાં આવે છે. તમે સેહરી દરમિયાન તમારા આહારમાં કેટલાક એવા સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો જે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરશે. તમે આવા ખોરાકને આહારમાં સામેલ કરી શકો છો જે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરે છે.
તમે ઓટ્સ પુડિંગ બનાવી શકો છો. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. આની મદદથી તમે તેને ઘરે જ સરળતાથી બનાવી શકો છો. ચાલો તેને બનાવવાની રીત જાણીએ.
ઓટ્સ ખીર રેસીપી
શેકેલા ઓટ્સની જરૂર પડશે. સ્કિમ્ડ મિલ્ક, છીણેલું ગાજર, લીલી ઈલાયચી, નારંગીની છાલ, સમારેલી બદામ અને મધની જરૂર પડશે.
ઓટ્સ ખીર રેસીપી
પગલું 1
સૌપ્રથમ દૂધને ઉકાળો.
પગલું – 2
હવે આ દૂધમાં છીણેલું ગાજર ઉમેરો. તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
પગલું – 3
જ્યારે ખીર ઘટ્ટ થઈ જાય. તેમાં મધ ઉમેરો. તેમાં ઈલાયચી પાવડર અને નારંગી ઝાટકો ઉમેરો.
પગલું – 4
થોડીવાર તેને પકાવો. તેને સતત મિક્સ કરતા રહો. આ રીતે તૈયાર થઈ જશે ઓટ્સ ખીર.
ઓટ્સના ફાયદા
ઓટ્સમાં ઘણા વિટામિન, ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. ઓટ્સ ખાવામાં ખૂબ જ હળવા હોય છે. તેઓ તમને ત્વરિત ઊર્જા આપવાનું કામ કરે છે. તેને ખાધા પછી, તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવો છો. તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ તમને હૃદય રોગથી બચાવવાનું કામ કરે છે. તે તમને કબજિયાતની સમસ્યાથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તેને ડાયટમાં સામેલ કરવાથી ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે. ઘણા લોકો તેમના વજન ઘટાડવાના આહારમાં ઓટ્સનો પણ સમાવેશ કરી શકે છે.
