Today Gujarati News (Desk)
બદામ પસંદ કરેલા ડ્રાય-ફ્રુટ્સમાંથી એક છે, જે સ્વાદની સાથે સારું સ્વાસ્થ્ય પણ પ્રદાન કરે છે. બદામનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં અથવા તેની સજાવટ માટે જેટલો ફાયદાકારક છે, તેની છાલ ઉતારવી પણ એટલી જ મુશ્કેલ છે. પરંતુ આજે અમે તમારા માટે આવા જ પાંચ હેક્સ લાવ્યા છીએ, જેની મદદથી તમે આ હેલ્ધી નાની બદામની છાલને ખૂબ જ સરળતાથી કાઢી શકો છો. જો કે, આ હેક્સ દ્વારા બદામની ત્વચાને દૂર કરવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે, પરંતુ તેમની મદદથી, તમે આ મુશ્કેલ કાર્યને કોઈપણ પ્રયત્નો વિના પૂર્ણ કરી શકો છો.
ચાલો જાણીએ બદામને સરળતાથી છાલવાની આ અનોખી રીતો-
બદામને સરળતાથી છાલવાની 5 રીતો
હેક 1: બોઇલ પદ્ધતિ
એક વાસણમાં થોડું પાણી લો અને બદામને ધીમી આંચ પર એક મિનિટ માટે ઉકાળો અને પછી તરત જ તેને ઠંડા પાણીમાં નાખો. આ પદ્ધતિથી, અચાનક થર્મલ ફેરફારને કારણે, બદામની છાલ તેમની પકડ ઢીલી કરશે. આ પછી બદામનો એક છેડો હળવો દબાવવાથી તેની છાલ નીકળી જશે.
હેક 2: પલાળવાની પદ્ધતિ
બદામને છાલવાની આ સૌથી સામાન્ય રીત છે. આમાં બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને રાખવાથી સવારે તેની સ્કિન સરળતાથી નીકળી જાય છે. બીજી તરફ, જો તમે તેને રાત્રે પલાળવાનું ભૂલી ગયા હોવ તો પણ, તમે બદામને માત્ર અડધા કલાક માટે ગરમ પાણીમાં પલાળીને તેની છાલ સરળતાથી કાઢી શકો છો.
હેક 3: રોલિંગ પદ્ધતિ
આ પદ્ધતિથી બદામની છાલ દૂર કરવા માટે, તમારે ફક્ત સ્વચ્છ ટુવાલની જરૂર પડશે. બદામ રાખી ટુવાલને ફોલ્ડ કરો અને પછી તેને આગળ પાછળ ખસેડો અને તેને હળવા હાથે દબાવો. ઘર્ષણ અને દબાણને કારણે, બદામની ચામડી બદામથી અલગ થઈ જશે. જો કે, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે તેને વધુ બળથી દબાવો નહીં.
હેક 4: માઇક્રોવેવ પદ્ધતિ
જો તમને બદામની છાલ ઉતારવાની ઉતાવળ હોય, તો આ માઇક્રોવેવ પદ્ધતિ તમારો સૌથી વધુ સમય બચાવી શકે છે. આ પદ્ધતિથી બદામની છાલ ઉતારવા માટે, બદામને ભીના કાગળના ટુવાલ પર ફેલાવો અને તેને બીજા ભીના કાગળના ટુવાલથી ઢાંકીને 10-15 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં રાખો. માઇક્રોવેવની ગરમીને લીધે ભીના ટુવાલમાંથી ભેજ બદામની છાલ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે તેને દૂર કરવામાં ખૂબ જ સરળ બનાવે છે.
હેક 5: ફ્રિઝ અને સ્ક્વિઝ પદ્ધતિ
આ પદ્ધતિમાં સૌ પ્રથમ બદામને થોડા કલાકો માટે ફ્રીઝરમાં રાખો. થોડા કલાકો પછી, જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય, ત્યારે તેમને ટુવાલ વચ્ચે મૂકીને દબાવો. આના કારણે બદામની અંદર સંગ્રહાયેલું પાણી ફેલાઈ જશે અને તેની છાલ ઢીલી થઈ જશે અને સરળતાથી બહાર આવી જશે.
