Tiffin Recipe: બાળકોના ટિફિનમાં આપો સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ, હેલ્ધી અને ટેસ્ટી રેસીપી મિનિટોમાં થઈ જશે તૈયાર

Today Gujarati News (Desk)

બાળકોને હંમેશા ટિફિનમાં સ્વાદિષ્ટ ખોરાક જોઈએ છે. આવી સ્થિતિમાં દરેક માતાને ચિંતા હોય છે કે બાળકને ટિફિનમાં શું આપવું જે ટેસ્ટી તેમજ હેલ્ધી હોય અને બાળકોને દરરોજ કંઈક નવું ખાવાનું મળે. જો તમે પણ આવા પ્રશ્નોથી ઘેરાયેલા હોવ તો તમે બાળકો માટે પાલક પનીરના બોલ તૈયાર કરી શકો છો. કોઈપણ રીતે, બાળકો પાલક ખાવા માટે ક્યારેય તૈયાર નથી. જ્યારે પાલક પોષણ અને વિટામિન્સનો ભંડાર છે. જે ખાવું ખૂબ જ જરૂરી છે. બાળકોના આહારમાં પાલક ઉમેરવાની સાથે, જો તમે તેમને તેમના ટિફિનમાં કંઈક હેલ્ધી આપવા માંગતા હો, તો સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ શ્રેષ્ઠ રેસીપી છે. તો આવો જાણીએ પાલક ચીઝ બોલ્સ બનાવવાની રીત.

સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 100 ગ્રામ પાલક
• આદુ એક ઇંચ
• લસણ 3-4 લવિંગ
• તેલ બે ચમચી
• ડુંગળી બારીક સમારેલી
• બ્રેડ
• બ્રેડના ટુકડા
• મકાઈનો લોટ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• તાજી પીસી કાળા મરી
• વસ્તુ
• તળવા માટે તેલ

સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ બનાવવા માટેની સામગ્રી

1. સૌપ્રથમ પાલકને ધોઈને કાપી લો.
2. હવે પેનમાં તેલ ઉમેરો અને લસણ ઉમેરો. લસણ સોનેરી થાય એટલે તેમાં ડુંગળી અને લીલા મરચા નાખીને સાંતળો.
3. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી થવા લાગે ત્યારે તેમાં પાલક ઉમેરો અને ઉંચી આંચ પર તળો.
4. પાલકને રાંધી ગેસની આંચ બંધ કરી દો.
5. જ્યારે તે ઠંડું થઈ જાય, તેને ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી લો.
6. હવે એક બાઉલમાં પાલકની પેસ્ટ કાઢી લો અને બ્રેડના ટુકડા કરીને તેને મિક્સ કરો. મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
7. જો પેસ્ટ સૂકી લાગે તો થોડું પાણી લગાવો. એવી પેસ્ટ તૈયાર કરો કે બોલ સરળતાથી બનાવી શકાય.
8. હવે તેને તૈયાર કરેલા મિશ્રણની મદદથી તમારા હાથ પર ફેલાવો અને તેમાં ચીઝ ભરીને બંધ કરી દો.
9. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ઉંચી આંચ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
10. ગરમ સ્પિનચ ચીઝ બોલ્સ તૈયાર છે, તેને ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.